奶酪类产品的品种繁多,其含脂量,含水量,硬度等各不相同。这些因素在加工成终端产品时都需要被考虑,否则将影响效果—这方面正是我们的专长。Urschel可以帮助您找到比较符合您生产需求的加工设备。Urschel的切片,切丁以及研磨设备均适应各种尺寸的切割需求,高卫生标准。每一款设备都能实现精确切割,适应连续化不间断生产,高产能,采用的是铰链式及滑动不锈钢设计,并都可适用于不同的生产环境。奶酪产品的实际应用如下:Affinity®切丁机切达奶酪1/8"(3.2mm)丁型条。Affinity®切丁机切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38.1mm)条型。AffinityIntegra®切丁机蓝纹奶酪3/8"(9.5mm)碎波纹条。Affinity®切丁机白色切达奶酪3/8x1-1/4x3/8"(9.5x31.8x9.5mm)条型。Affinity®切丁机马苏里拉奶酪1/8"(3.2mm)丁型。AffinityIntegra切丁机切达奶酪1/4"(6.4mm)丁型条。Affinity切丁机马苏里拉奶酪1/8x1/8x1-3/8"(3.2x3.2x34.9mm)条型。RA-D型马苏里拉奶酪1/4x3/8x3/8"(6.4x9.5x9.5mm)。RA-D型切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38mm)条型。DiversaCut 2110A® 切丁机高产能的切丁,切条,切片,制粒 及切丝机。AmericanRAA切丁机配置
两款Sprint2切丁机允许的比较大产品进料尺寸均可达6.2”(165mm)。都配有变频器或软启动器及3HP(1.5kW)电机。不配出料传送带款可选配软启动器搭配1.5HP(1.1kW)电机。两款Sprint2切丁机配有传送带可更有效的控制产品出料,从而大幅减少产品的损耗。每个DiversaCut型切丁机在处理上都具有不同的优势。依靠DiversaCutSprint®切丁机的简洁风格,采用1.5HP(1.1kW)电机进行简化。Sprint2切丁机采用增强模式,增加电动机选项并提供可选的卸料辅助。DiversaCut2110A提供比较大的功率并接受比较大的进料量。American蔬菜切丁机价钱GK-A型切丁机可切出波纹切片,三维切割带四个波纹表面,适合加工各种水果和蔬菜。
Affinity®系列由3台机器组成:美国Affinity,符合美国U.S.D.A标准,分别有两款,一种是常规款,不带输送带的,另一种是带有内置输送机的Affinity,第三种是AffinityIntegra切丁机。该切丁机特点是具有加工高脂,低温和其他通常困难产品的能力。优点在于,当产品在整个切割区域内过渡时,通过进料辊和进料滚筒提供了额外的进料辅助。切割区域与机械区域完全分开。圆形的管架限制了微生物表面积并促进了自排水。通过调整切片的厚度,横切和圆刀主轴,以提供完整的切丁,碎屑/颗粒状或条状,可进行二维或三维切割。
J9-A型二维切丁机可将煮熟的或冷冻的肉均匀地切丁,切条。该设备的特点是高产能,低损耗。可加工的产品包括最大厚度达到3/8"(9.5mm)的牛肉,小牛肉,家禽肉,猪肉或鱼肉等。该设备适用于连续化不间断生产,设计简单,方便维护保养。切割类型切丁:配合使用不同尺寸的圆刀以及横切刀能够切出多种尺寸的肉丁。产品的组织结构,坚硬程度以及厚度都会对切割效果产生影响。切丁的厚度为原料进入设备前的自然厚度。•圆刀:3/16-3"(4.8-76.2mm)•横切刀:3/16-3"(4.8-76.2mm)•切条:配备不同尺寸的横切刀能够完成不同尺寸的切条加工。如果卸下横切刀,只要装配圆刀也能够完成切条加工。切出的条的长度以及厚度为产品的原始尺寸。AFFINITY® 切丁机高抛光不锈钢表面防止细菌滋生。
凭着尤索精湛的切割技术,能有效地为日益多样化的人造蛋白提供有针对性的切割解决方案。从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式,我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性,并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。DIVERSACUT SPRINT2®切丁机高性能小体积切丁机.印第安纳州土豆切丁机
Integra®切丁机配备10匹电机,动力更强劲,产能更高。电机及护罩可选配不锈钢或铸铁的。AmericanRAA切丁机配置
作为DiversaCut系列大型的设备,DIVERSACUT2110A®型切丁机能高产量均匀地将多种食品进行切丁,切条,切丝,切片,切粒。产品的进料尺寸任何一边为10"(254mm),从而大幅节省了产品的预切需要和成本。这款新型切丁机通过可调节的开口更加精确地减少了切割尺寸公差。同样也可以通过更换切割刀轴来调节切割尺寸。切割类型切条:要切直条或波纹条,只需移除横切刀或圆刀就能实现。切丁:由切片刀,圆刀,横切刀实现切丁。通过调节切片刀开口大小以及更换必要的刀具来实现不同尺寸的切丁需求切丝:煮熟的冷热肉类产品都可以切成细的,中等或粗的丝。AmericanRAA切丁机配置