品饮“武夷雀舌”。随泡随喝"喝烧茶"。即需要随泡随喝趁热品饮。民间称为:"喝烧茶"。"喝烧茶"要随泡随喝才有味,稍微延迟一点,则色、香、味、韵、都大打折扣。先嗅其香再品其味。因“武夷雀舌”几乎集所有茶香于一身,有"茶香十八变,越变越好闻"之说,因此“闻香”是很重要的一个环节。“闻香”三次,第1泡闻"火香"、及纯度。第2泡闻“本香”,要热闻、还要冷闻、不但要闻“汤面香”还要闻“杯底香”,充分领略“武夷雀舌”茶香的变化。第3泡闻茶香的“持久性”。嗅闻“武夷雀舌”的茶香,真是一种放松雅致的享受,能够让人身心愉悦。徐徐咀嚼而体贴之。"咀嚼"即嚼茶,品饮“武夷雀舌”时,将茶叶放入口中,慢慢的咀嚼、静静的感受、细细的品味、才能品出茶的真味。桭兴堂文创让生活跟美。岩茶茶叶形状美观,色泽翠绿。南平马头岩武夷岩茶报价表
《品味武夷岩茶》在茶的世界里,武夷岩茶犹如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。武夷岩茶,产自那云雾缭绕、丹山碧水的武夷山。这里的奇峰怪石、清泉飞瀑,赋予了岩茶得天独厚的生长环境。茶树扎根于岩石缝隙之间,汲取着大自然的精华,孕育出了岩茶那醇厚的韵味。初遇武夷岩茶,被它紧实的条索所吸引。那乌褐油润的茶叶,卷曲着,仿佛在诉说着岁月的故事。当热水注入,茶叶在杯中翻滚、舒展,如同沉睡的精灵被唤醒。瞬间,茶香四溢,弥漫在空气中,让人陶醉其中。细品武夷岩茶,那独特的“岩骨花香”令人难以忘怀。所谓“岩骨”,是指茶汤中蕴含着的一种醇厚、浓郁的滋味,仿佛能让人感受到武夷山的岩石之韵。而“花香”,则是岩茶散发出的各种芬芳,或似兰花香幽远,或如桂花香浓郁,每一种都让人回味无穷。一杯武夷岩茶,是自然的馈赠,也是制茶师们匠心的结晶。从采摘到制作,每一个环节都饱含着他们的心血和智慧。经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,岩茶才得以呈现出如此完美的品质。在忙碌的生活中,泡上一杯武夷岩茶,让那醇厚的茶汤在口中蔓延,感受着茶香带来的宁静与慰藉。武夷岩茶,不仅是一种饮品,更是一种生活的态度,一种对自然与美好的追求。 武夷山代理武夷岩茶哪款好岩茶是极具观赏性和陈化价值的高山茶品。

沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”(武夷茶的拟人化美谥)以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作。陆氏诗句云:“桑苎家传归有经,弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪水,含露溪边煮岭云。醒睡功资宵判牒,清神雅助昼**。春雷催茁仙岩笋,雀舌龙团区次分。”峡谷的两边崖壁还刻有其他咏茶的摩崖石刻数方。九龙窠肉桂喝起来香气极为舒服,清则高远,持久,挂杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路细腻甘滑,愉悦,头部、二泡入口醇厚滋味甘清草香久浓郁,喉咙甘爽肉桂特性明显,水蜜桃味幽幽香前七泡香气不减,很耐泡,香气淡雅隽永,香气较馥郁优雅不张扬,八泡馥郁香仍显。岩韵强,到第八、九泡时滋味还甜丝丝的,水蜜桃底味突出持久。冲泡后细细闻之,便会感到热气茵蕴中那股奇香,缕缕不绝。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山岩茶产区中中心地带,它的**土质,良好的生态保护和天然的区域小气候,造就了该区域的茶叶有着独特的品质,是武夷山岩茶三坑两涧之一。武夷山现在位于水帘洞和九龙窠之间的慧苑寺。
更是岩上少有的百年老枞,枫树窠四面环山,日照时间短,环境阴湿,符合茶叶的喜好。这时候入冬,水位下降,流到地下,到了春天,茶树生长期,水量充沛,湿度高,植物疯长,草木繁茂。其老丛水仙茶汤醇厚,浓稠,枞味青苔味足,汤水清凉,口齿留香。苍老的水仙茶夹杂在火红的枫树中,红绿相映,实在是美不胜收(摘选自温建平《武夷水仙》)。香气清纯,滋味醇厚醇。刚开始是很明显的青苔味。随之第二、三水,兰花香散发出来,淡雅清香。花香纯净,随后是纯纯木质味,口感绵柔,有滑感,微有苦味,苦感化开是清甜的回韵,口齿留香。五、古井老枞古井是武夷山适合老枞生长的神秘的山场之一,往慧苑坑而上穿过长窠,一路向上,大约需要40分钟的路程到达。古井老枞水仙是小队留下来的现武夷山老的一批老枞之一。因为位置地处坑涧,少有阳光,且阴湿很重的地方,古人有在此砍柴烧木炭,所以古井也叫碳窑。传说古井是武夷山正岩景区内早种植水仙的地方,有人说古井老枞约有200年,有的说差不多150年,比较可靠的说法是应该在120-150年间,老枞的株棵不多;另外还有少部分茶树可以考据的是七八十年树龄。古井老枞水仙由于地理位置优越,产量稀少,品质极高。岩茶的制作工艺经历了千百年的历史传承。

武夷肉桂是武夷岩茶中的新秀,也是当家品种之一。肉桂以其独特的香或者水的煞口度,浓烈度,滋味的丰富度或者不同山场特征群冠武夷岩茶。下面分别列举几款名岩山场的肉桂。一、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑与三仰峰之间,流香涧西侧,海拔高度290米至500米之间,植被茂盛,生态环境优越,是一个天然的山间谷地。比起三坑两涧那些狭长的山涧,竹窠的地势更加低洼,被笑称为三坑两涧的“盲肠”。低洼的地势,凝聚了许多的自然肥料和水分,土壤肥沃,水分充足,又避风排水,青苔滋生。竹窠的肉桂比较大的特征就是水厚,茶气足,内涵物质丰富,青苔味,野生自然气息足。品饮过程中,茶气相对比较内敛,喉韵感强,回甘快而持久,岩韵突出,喝完嘴巴留香相当持久,香气以桂皮香、奶油香为主,茶汤极为丝滑,甘顺。二、九龙窠肉桂九龙窠为茶叶名丛“大红袍”原生地,通往天心岩的一条深长峡谷,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,形如九条龙。人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦,称为龙珠,故又称九龙戏珠。沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美。九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦,称为龙珠,故又称九龙戏珠。岩茶的香气宜人,让人心情愉悦。三仰峰武夷岩茶生产企业
岩茶的冲泡方式简单易学,即使是新手也能够轻松享受到美味。南平马头岩武夷岩茶报价表
《武夷岩茶:从茶园到茶杯的传奇之旅》武夷岩茶:大自然的馈赠在福建北部的武夷山,有一种茶,它不仅是我国茶文化的瑰宝,更是世界茶文化的瑰宝。它就是武夷岩茶,一款以其独特的岩骨花香而闻名于世的茶。让我们一起走进武夷岩茶的世界,探寻它从茶园到茶杯的传奇之旅。茶园的故事武夷山的茶园,位于云雾缭绕的山谷之中,这里的土壤富含矿物质,气候温和,适宜茶树生长。茶农们世代相传的种植技艺,使得每一片茶叶都蕴含着大自然的精华。他们用心照料着每一棵茶树,等待着春天的到来,期待着茶叶的丰收。传统工艺的传承武夷岩茶的制作,是一门古老的艺术。从采摘到晾晒,从摇青到揉捻,每一个步骤都需要茶农们的精心操作。这些传统的工艺,不仅保留了茶叶的天然香气,更赋予了武夷岩茶独特的风味。在现代科技的助力下,这些传统工艺得到了更好的传承和发扬。烘焙的魔法武夷岩茶的烘焙过程,是决定其品质的关键步骤。茶农们将茶叶放在特制的烘焙器具中,通过把控温度和时间,让茶叶逐渐失去水分,变得更加紧实。这个过程中,茶叶的香气被进一步激发,形成了武夷岩茶特有的“岩骨花香”。品饮的艺术品饮武夷岩茶,是一种享受。将沸水注入杯中,茶香扑鼻而来,观其汤色。 南平马头岩武夷岩茶报价表