宁波小型无人超市

记者选购了一盒11.5元的百醇，便直接离店，出去时闸机没有设置任何阻碍。大概过了10秒，手机传来扣费提醒，11.5元、48G百醇花果蓝莓味、消费时间、订单号等订单信息一目了然，AI无人超市购物就此结束。除了写字楼，上海商学院、上海交通大学、上海健康医学院等高校场景也都落地了这样的AI无人超市。在下课时的购物高峰期，学生和老师不用浪费时间排队，不用等待人工收银或在自助收银台前挨个扫码支付，**提高了便利店的便捷性。店内开袋即被盯上打造这家AI无人超市的是一家名为云拿科技的公司。“我们的模式是与罗森、全家、教育超市等传统超市合作，由超市方提出需求，我们提供AI技术，目前在上海落地了50多家。”云拿科技商务经理Grace向《IT时报》记者介绍，AI无人超市主要包括3D机器视觉、深度学习和多传感融合三大AI技术。这种个性化的购物环境让消费者感到被重视和关心，增加了购物的乐趣。宁波小型无人超市

“我们在经营过程中也非常注重吸纳消费者的建议。”段翠云表示，为此他们在店铺内设置了一本“意见簿”，消费者在购物过程中有不好的体验或者对店铺改进有建议的话，都可以写在这个意见簿上。翻看意见簿，大多数消费者的建议集中在补货不及时和对云端服务员服务态度不满意等。运营模式不断优化期待未来多元体验“我们设想中，将来‘无人超市’的场景应该是多元化的。通过增加门店的分布，使店铺具有更多的功能性，比如可以是社区团购24小时的提货场地，可以是消费者的‘1小时快递闪电仓’，消费者在家下单，一小时内就会有快递人员进店取货并配送到消费者家中。”段翠云坦言，“无人超市”虽然并不是新概念，但目前在济南市场上依然属于一个小众的存在。近几年在全国多地也有过很多案例尝试，但很多并没有批量开店。“商品标签识别方式、云值守模式，很多技术上的投入使得建店成本过高，违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面，技术没有真正服务于消费者的体验也是重要的原因。可以说，技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。”宁波蜜果缘无人超市此外，还要了解办理相关手续的流程和要求。

而且由于无人便利店线下比较重，一两家巨头崛起有可能，但对其它公司来说，仍有足够大的空间生存。『大型连锁打得再火热，其实很多夫妻店根本不搭理你，它们照样按照自己的方式活着。』王镇方给野草君打趣的说。另一方面，缤果盒子、EatBox怡食盒子等创业公司都选择采用相对成熟的技术，较容易实现低成本快速复制。反观AmazonGo、淘咖啡等巨头玩家对无人店的尝试，更多是在线上人口红利消失之后，希望通过无人店找到一条线下零售的解决方案。通常来讲，传统零售无法获取顾客行为和路径数据，阿里等巨头公司通过无人便利店，将客户经过，停留，拿起，放下等等零散的行为数据化，掌握消费者的消费路径——动线，这些是巨头玩家涌入无人店赛道的**动力。显然他们的意图并不在于抢夺无人便利店市场，这样看来前者的从容不迫也并非没有道理。

怡食盒子CEO安利英也表示，『未来的生意会是两个极端，要不然就特别有调性的人，要不然就是极端追求效率的』。在安利英看来，无人店没有服务也是一种服务。很多时候，人们进入便利店只是想拿了东西就走，并不需要店员的服务。店员的存在反而有可能降低消费者的效率。同样，二八法则在这里也依然适用，只有20%的人需要并享受到这些服务，而剩下80%的人并不想为前者所享受的服务买单。无人店出现后，传统便利店依然会存在，因为有那20%的需求，只是他们的服务会变得***，从无人店中走出来的人将投身到强调人性化，人情味的有人店当中。无论是在工作日的下班时间还是在深夜，顾客都可以轻松地进入无人超市，购买所需商品。

Grace告诉《IT时报》记者，目前AI无人超市主要选择在高校、写字楼等半开放场景开发运营，原因是更贴近年轻消费者24小时的消费需求与习惯，例如20平方米、24小时营业的超市，至少需要2位营业员进行轮班，罗森、7-11等连锁超市还需要支付员工上岗前的培训成本。60平方米的超市，可以省下5~6名人工的成本。在装修方面，不需要对店铺进行整体精装修，系统落地即可使用，平均安装时间为一天，10平方米店面**快8小时内就能完成。换成资金来算，整体成本大概可以降低三分之二。传统超市购物往往需要花费大量的时间和精力，而无人超市则在很大程度上缩短了购物时间。小型无人超市

无人超市可以向顾客推荐适合的商品和促销活动，提供更加个性化的购物体验。宁波小型无人超市

商品陈列：考虑商品种类、摆放和价格，以满足目标客户群体的需求。合理的商品陈列可以方便顾客挑选，并合理定价以参与市场竞争。运营管理：包括商品补货、设备维护、数据分析、客服服务等。可以选择自己运营或委托专业的运营公司。成本预算：开一家无人超市需要投入一定的成本，包括设备采购成本、装修成本、房租成本、人员成本、运营成本等。需要做好成本预算，并确保盈利能力。风险评估：无人超市是一项新兴业态，存在技术风险（如设备故障、数据安全等）、市场风险（如市场竞争加剧、政策变化等）、运营风险（如商品损耗、顾客投诉等）。需要对这些风险进行评估，并制定应对措施。通过上述步骤，可以有效地规划和开设一家无人超市。宁波小型无人超市