广州速冻库动态冰蓄冷原理

刮刀扰动式动态制冰技术，刮刀扰动式动态制冰技术的基本原理是：水（溶液）在换热器内部通过换热壁面被冷却到低于冰点的过冷状态，由于刮刀以较快的回转速度旋转，靠近换热器换热壁面的过冷水被及时刮离壁面，从而确保了换热器壁面上不会生成冰晶，如图3所示。从壁面附近被刮出的过冷水随即进入水侧的中心主流区，并在主流区中经已经存在的冰晶颗粒促晶解除过冷，生成冰浆。与过冷水式相比，刮刀扰动式动态制冰系统无需过冷却解除装置。动态冰蓄冷的原理是通过冰的相变过程来吸收和释放热量。广州速冻库动态冰蓄冷原理

动态冰蓄冷空调技术平衡电网峰谷荷。对于大城市的商业用电而言，均会出现用电的峰谷时段，在用电的峰段，常常会出现供电不足的状况，而在用电的谷段，又常常会出现电量过剩的状况，如果将低谷电的电能转化为冷能应用到峰值电时的空调系统中去，则可以缓解电网压力，平衡电网；对国家电网而言，要满足用户1kwh的用电需求，必须要发电站发出超过1kwh的电量便于抵消电在运输过程中的损耗，而用户对电的需求和利用程度在实际过程中却是不定的，是随机的，尤其是对建筑内的空调而言，其使用程度往往同当天的室外天气条件密切相关，不定性特点尤为突出，倘若国家电网发出的余电无法被用户使用，一来是对能源的浪费，二来对国家电网的安全也存在着隐患，于是，蓄冷技术在空调系统中的应用便很大方面地减缓和减少了以上问题。专业动态冰蓄冷案例冰制备过程中，水通过冷却设备被冷却至冰点以下形成冰块。

冰蓄冷的特点包括：1.高储存密度 :冰的相变热非常高,单位质量冰蓄冷能力远远超过常规的冷媒可以在限定的空间内储存大量的冷能。2.高效节能:冰的相变过程需要吸收大量热量，使空气或水的温度降低，在蓄冷过程中能够节约能源成本，减轻电网的负荷。3.灵活性强:冰蓄冷系统可以根据需求进行调节，提供灵活的冷却能力，可以根据负荷需求进行峰谷调峰，实现能源的平衡利用。4.环保节能:冰蓄冷系统使用水为储存介质，无需使用化学冷媒等对环境有害的物质,同时冰蓄冷系统对电力系统具有削峰填谷的效应，可以提高电力系统的能效。

动态冰蓄冷与静态冰蓄冷的定义，动态冰蓄冷：也被称为冰蓄热，是指在高负荷期间，利用制冷机组将冰水制冷系统循环制冷，将低温蓄冷水循环通过蓄冷容器进行充电，在低负荷期间释放低温蓄冷水来提供空调冷量的一种节能方法。设备特性：各种设备：钢卷、塑料卷、喷淋式动态蓄冰设备。该系统有多种形式：内部融冰、外部融冰和混合融冰。蓄冷效率高：-2.2过冷水高温冰蓄冷技术，提高蓄冷效率15%以上。制冷速度快：大单位制冷量可达总制冷量的54%。空间利用率高：高蓄冰率95%，空间利用率提高40%以上。调整智能云控制系统的动态运行策略。动态冰蓄冷过程采用高效对流换热，放冷过程采用冰水直接接触换热的方式。

刮刀扰动式动态制冰技术中较主要虽然的技术仍然是防堵塞技术。由于刮刀扰动十分浓厚，过冷状态下的水溶液更易在换热常会壁面上结晶，一旦在壁面上结晶，刮刀叶片就面临被堵塞甚至被打碎的可能。因此，刮刀式换热器的内表层(刮刀叶片接触面)处理要求非常光滑，而且刮刀叶片与换热壁面之间的接触必须紧密。另一方面，纯水由于由纯水生成的冰晶冰晶较粗，而且容易聚集硬化，更容易导致堵塞，因此此种制冰方法中往往需要一定水中添加在浓度的冰点抑制剂，如乙二醇、NaCl 等。由此又引入了对设备材料的防腐问题。换热器内表面和整个刮刀空气冷却组件都是长期浸泡在乙二醇(或 NaCl等其他盐类)水溶液中，并且处于高流速的之下不利腐蚀条件下，因此金属材料必须具有特殊的耐腐蚀性能。茎刮刀叶片一般采用塑料材料，在与金属换热避免长期高速摩擦的情况下必须具有高耐磨的稳定性。由稀浓度的乙二醇(或其他盐类)氢氧化钠水溶液制出的冰晶颗粒十分细腻，粒径可低于 500mm，蓄冰槽冰浆固相含量(IPF)可达 50%以上。动态冰蓄冷可以在夏季高温时段提供持续稳定的冷量，保障人们的生活质量。湖南屠宰场动态冰蓄冷散热

动态冰蓄冷通过温度比例控制阀，部分空调回水通过板冰机蒸发器顶部的洒水槽均匀洒在板冰机蒸发器外表面。广州速冻库动态冰蓄冷原理

储存在蓄冷槽内的冰浆以疏松的颗粒堆积状存在，在融冰放冷时，冰、水接触比表面积极大，放冷速度成数倍提高，使得融冰单独供冷也可满足尖峰负荷需求，从而确保主机完全避开尖峰电费时段用电，实现经济效益较大化。回水与冰层之间的渗透性充分接触，确保能从蓄冰槽稳定取出的2℃的低温水，满足特殊工艺用冷（如鲜奶冷却）或温、湿度单独处理空调系统等冷源需求。蓄冰槽内不再设置制冰设备，由于制冰设备采用板式换热器和超声波促晶器等设备，并且全部置于蓄冰槽内，因此蓄冰槽内不需要布置制冰设备，槽体的几何形状设计无任何特别要求，因地制宜的灵活性较大程度上增强。制冰设备全部置于蓄冰槽外，维修保养方便简单。广州速冻库动态冰蓄冷原理