什么是表面活性剂，表面活性剂是降低两种液体之间、气体和液体之间或液体和固体之间的表面张力（或界面张力）的化合物。表面活性剂可用作清洁剂、润湿剂、乳化剂、发泡剂或分散剂。增加表面张力的试剂是字面意义上的“表面活性剂”，但不称为表面活性剂，因为它们的作用与通常的含义相反。表面张力增加的一个常见例子是盐析：通过在弱极性物质的水溶液中加入无机盐，该物质会沉淀。该物质本身可能是一种表面活性剂——这是许多表面活性剂在海水中无效的原因之一。表面活性剂可以用于制备鱼制品，例如鱼丸和鱼干。河南表面活性剂6501行价
界面表面活性剂的动力学，表面活性剂吸附动力学对于实际应用非常重要，例如在发泡、乳化或涂层过程中，其中气泡或液滴迅速产生并需要稳定。吸收动力学取决于表面活性剂的扩散系数。随着界面的产生，吸附受到表面活性剂扩散到界面的限制。在某些情况下，表面活性剂的吸附或解吸可能存在能量屏障。如果这样的屏障限制了吸附速率，则动态被称为“动力学限制”。这种能量势垒可能是由于空间或静电排斥。表面流变学表面活性剂层的弹性和粘度对泡沫和乳液的稳定性起着重要作用。河南阴离子表面活性剂原理表面活性剂可以被用于制造纺织品、皮革等产品。
表面活性剂一般也会用于化妆品，能防止乳状液分为两层。在金属铸造中,使模具与铸件易于分离。用作防止腐蚀剂,如它能在输油管内壁形成保护膜表面活性剂给人们的生活,给工农业生产带来极大方便的同时,也给我们的环境带来了污染。据有关方面报道,我国的江湖,例如淮河、辽河、松花江、巢湖、太湖、滇池的水污染已直接影响到人们的生活。其中滇池污染已经证明是由于居民大量使含磷洗涤剂造成,水质受到严重影响,清澈透明的湖水变得乌黑。
微乳洗涤剂，Phan等研究了C14,15P8S/芥花油/NaCl微乳体系对芥花油污垢的去污力，结果表明，C14,15P8S含量为125 mg/kg时洗油率即可达到80%以上，明显低于其他微乳液洗涤体系所需浓度（500~2 500 mg/kg）；Winsor II区洗油率较高，可达95%。由于C14,15P8S亲水性较强，形成微乳需要较高的NaCl浓度（4%～14%），因而实际应用受到一定的限制。鉴于单独使用Extended表面活性剂时，所需NaCl浓度较高，Tanthakit等、Do等将Extended表面活性剂与其他亲油性表面活性剂配伍，从而降低NaCl使用浓度。表面活性剂可以用于制备肉制品，例如腊肉和火腿。
表面活性剂的分类：如果电荷为负，则更具体地称为阴离子表面活性剂；如果电荷为正，则称为阳离子。如果表面活性剂包含一个带有两个带相反电荷的基团的头部，则称为两性离子。阴离子表面活性剂在其头部含有阴离子官能团，例如硫酸盐、磺酸盐、磷酸盐和羧酸盐。主要的烷基硫酸盐包括月桂基硫酸铵、月桂基硫酸钠（十二烷基硫酸钠、SLS或SDS），以及相关的烷基醚硫酸盐月桂基醚硫酸钠（月桂基醚硫酸钠或SLES）和肉豆蔻硫酸钠。其他包括：多库酯（二辛基磺基琥珀酸钠），全氟辛烷磺酸(PFOS)，全氟丁磺酸盐，烷基芳基醚磷酸酯，烷基醚磷酸酯，羧酸盐是较常见的表面活性剂，包括羧酸盐（肥皂），例如硬脂酸钠。更专业的种类包括月桂酰肌氨酸钠和基于羧酸盐的含氟表面活性剂，例如全氟壬酸酯、全氟辛酸酯（PFOA或PFO）。表面活性剂可以用于制备润肤霜和抗皱霜等护肤产品。河南表面活性剂6501行价
表面活性剂可以被用于制造建筑材料、水泥等产品。河南表面活性剂6501行价
油污完全被烷基苯磺酸钠包围,并被拉到水里,变成了许多被乳化的小油珠。然后人们把脏水倒掉并冲洗衣服,油污就被清洗掉了。表面活性物质或表面活性剂的应用很普遍,除了洗涤和采油之外,它还用于矿物浮选,使矿物跟岩石分离。用于除莠剂、杀虫剂、杀菌剂等的喷雾操作,使农药液的润湿性、渗透性更好。食品工业中用于防止香精油从饮料、冰激凌中分离。用于电镀工业,使电镀液能更好地润湿镀件。在建筑工业中,往砂浆中加入少量表面活性剂,能使砂浆更好地跟砖接触,更容易在砖面上展开。在油漆工业中,使高分子涂料与颜料能均匀地混合。河南表面活性剂6501行价
