菠萝加工生产线处理量从3吨/天到1500吨/天,成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁,可以处理特征相似的水果,芒果、菠萝等,可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗,用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率,用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁,低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大幅度节约能源。管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。自带自动清洗系统。系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。菠萝加工生产线从小瓶装水、迷你酒等便能窥视一二。陕西加工生产线代加工
生产线消毒液制造机可用于食品生产工厂的地面、墙面、设备表面、工作台、工具等表面的冲洗消毒。冲到地面上的动态消毒水,流入下水道,可以除臭,且能够驱赶蟑螂、老鼠。用于肉制品解冻消毒。直接将动态消毒水注入解冻池内,在解冻的过程中,可杀灭细菌、去除异味。用于冲洗家禽酮体。对已经屠宰的家禽进行杀菌消毒,灭杀大肠杆菌、去除血水。用于设备的CIP清洗。直接通过管道,将生产线消毒水注入机器内,杀菌完成后,不需要二次清洗,无任何有害物质残留。甘肃小型菠萝加工生产线定制菠萝加工生产线包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中。
菠萝果脯加工的操作要点:各种水果具有不同的质地和组织结构,应采取不同的加工方法。例如,枣脯加工前应将枣皮划破,形成均匀条纹,这样可以加速糖液的渗透。菠萝、苹果脯、桃脯、杏脯等果脯加工前,应对原料进行熏硫处理,经过重硫处理的水果在干制加工过程中,既可避免或减轻氧化褐变,又可减少果实中维生素C的损失。桃脯、苹果脯在加工前,需用人工或机械方法对原料果去皮;正常果脯成品的含水量为17-19%,总糖含量为68-72%,当还原糖含量为43%,占总糖含量的60%以上时,不会发生“返砂”(指成品表面或内部产生蔗糖结晶)和“返糖”(指成品发生葡萄糖结晶)现象,这时的产品质量比较好。
菠萝加工生产线会选择巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀营时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。振动沥水机;将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到翻转式风干机上。风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装修存储。我们的水果加工生产线采用先进的技术和设备,可以快速、精细地加工各种水果。
菠萝加工生产线的食品加工工艺节约能源还体现在水处理上。众所周知,制作食品离不开水,不只是生产本身会用到水,成品中也会含有水,而且食品加工与包装过程中的众多清洁作业同样需要用水。水是人类耐以生存的宝贵资源之一,减少浪费、避免污染,是每个食品企业应该担起的社会责任。萃取、处理以及提供清洁用水涉及到巨大的能源消耗,包括后续的废水处理。因此,食品加工及包装机械中采用的原位清洗装置目前风靡一时,不但具有经调适的时间优化流程,还能够大范围的节省资源的耗用,如水、能源、清洁剂及消毒剂,从而保护了环境,节省了资源,并降低了采购成本及清洁剂与污水处理的成本。菠萝加工生产线的轻量化是现代食品包装发展的趋势。新款菠萝加工生产线定做
菠萝加工生产线能够用如水、能源、清洁剂及消毒剂。陕西加工生产线代加工
菠萝经过预处理、调味后,装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。罐藏食品(罐头),即是将食品原料经过预处理、调味后,装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌,能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。按固形物的形状分为全圆片菠萝罐头、旋圆片菠萝罐头、扇形块菠萝罐头碎块菠萝罐头、碎米菠萝罐头、长块菠萝罐头和小扇块菠萝罐头等七类。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。陕西加工生产线代加工