番茄的加工处理标准:番茄类:擦净表皮将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来,上货架散装售卖,也可用红色网袋盛装,以袋售卖进口高价值番茄,部分易变质热带番茄(浆果类)要用托盘盛装,用保鲜膜包装,可防止损耗。加工榨汁类:(分果盘与鲜榨汁两类)原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的番茄,必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分,去皮削成块、片,分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐,贴价签,铺冰陈列,或在冷藏柜陈列。番茄加工生产线与物料接触之零件均采用好的不锈钢制造。宁夏西红柿加工生产线设备
选用多抗性的品种,抗病意味着减少病害的发生。肥料要采用有机肥料,如厩肥、堆肥、矿物肥料、微生物肥料等,也可以采用沼渣、沼液及一些其他液体有机肥料进行沟施和叶面喷施。生产有机加工番茄,严禁使用生长素蘸花,必须采用自然方式授粉,所以要在种植加工番茄地旁放养蜜蜂,增强异花授粉的功能。番茄可以加工成番茄酱、番茄汁。番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。西餐中运用十分普遍,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。宁夏小型西红柿加工生产线代工多少钱番茄加工生产线操作机维护方便。
番茄加工生产线的制汁方式:澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。
番茄加工流水线是我司自主研发的新型科技产品,从节能理念出发,根据食品原料特性,配备毛辊、转笼,能有效的去除毛发,杂物,泥沙等杂质。采用循环水系统,实现水资源的充分利用,节约用水关键部件为标准,卫生等级符合GWP国际标准。锈钢材料制作,符合国家食品行业使用标准,采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,大限度的对物料进行清洗。可调节支脚、增氧泵鼓气,使水达到“沸腾”状态产生震荡超声波,物料在沸水及超声波的作用下不断的翻滚,清洗彻底洁净且不上物料。番茄加工生产线运输带不易变形。
榨汁机螺旋榨汁机、带式榨汁机适用于番茄、等仁果类番茄榨汁。真空浓缩器升膜、降膜式果汁浓缩锅系列、强制外循环式果酱浓缩设备系列。套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质,尤其适合中低黏度物料的杀菌。无菌灌装机自带无菌室,在和外界隔离的条件下利用机械手自动完成开盖、罐装、计量、关盖等过程。番茄榨汁设备主要构件是螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积的缩小,形成对物料的压榨。番茄加工生产线配备农残去除系统,可根据不同产品选配。宁夏小型西红柿加工生产线代工多少钱
番茄加工生产线变换瓶形只需更换旋盖部分星轮,弧形导板即可实现。宁夏西红柿加工生产线设备
张总是一家食品公司的总经理,他一直在寻找一种高效、稳定的番茄加工生产线,以提高公司的生产效率和产品质量。经过多方比较和考察,他终选择了我们的番茄加工生产线。 在使用我们的番茄加工生产线后,张总发现,我们的生产线具有以下优势和特点: 1. 高效稳定:我们的生产线采用先进的技术和设备,能够实现高效稳定的生产,提高了生产效率和产品质量。 2. 多功能性:我们的生产线不可以生产番茄酱,还可以生产番茄汁、番茄酱油等多种番茄制品,满足了不同客户的需求。 3. 环保节能:我们的生产线采用节能环保的设计,减少了能源消耗和环境污染,符合现代企业的社会责任。 4. 专业服务:我们的团队具有丰富的经验和专业知识,能够为客户提供的服务和支持,让客户放心使用我们的产品。 通过使用我们的番茄加工生产线,张总的公司成功生产出了的番茄酱,并在市场上获得了良好的口碑和销售业绩。他非常满意我们的产品和服务,并向其他同行推荐了我们的番茄加工生产线。 如果您也需要一款高效稳定、多功能性、环保节能的番茄加工生产线,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的产品和服务,让您的生产更加顺畅和成功!宁夏西红柿加工生产线设备