PS琼脂

培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。含血清培养基是一种以动物血清为主的培养基普遍用于诱导细胞分化和胚胎发育研究等方面。PS琼脂

天然培养基是指一类利用动物、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。例如。牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基和LB培养基等。常用的天然有机营养物质包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麸皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培养基成本较低，除在实验室经常使用外，也适于用来进行工业上大规模的微生物发酵生产。合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制的培养基。例如。高氏1号培养基和查氏培养基等。合成培养基有一定的配方，配制合成培养基时重复性强，但与天然培养基相比其成本较高，微生物在其中生长速度较慢，一般适于在实验室用来进行有关微生物营养需求、代谢、分类鉴定、生物量测定、菌种选育及遗传分析等方面的研究工作。乳酸杆菌选择性琼脂（LBS琼脂）化学成分不同的培养基适合不同菌种的生长。

各种生物具有不同的营养需求和生长特性。在选择培养基时需要了解生物的基本信息，如生长率、形态、特化程度、基因型和病毒负荷等因素。对于不同种类的生物，需要选择适当的培养基，以使其能够生长繁殖，并保持其原始形态和特性。在选择培养基时，一般需要考虑的问题包括生物的饲养密度、培养时间、培养液中浓度的较佳浓度等。不同的实验要求需要不同的培养基。例如，细胞培养和微生物培养需要不同种类的培养基。细胞培养的培养基一般需要提供较高的营养水平和多种生长因子，以支持细胞生长和繁殖；而微生物培养的培养基则需要提供特定的有机物或无机盐类，以保证微生物生长和繁殖的需要。此外，对于一些特定的细胞和微生物，还需要有特殊的培养技术和特定的培养基，以实现对其生长和繁殖的控制。

对于已经购买来的预装培养基，其内部较初的状态已经是无菌的。因此，在通常情况下，我们不需要对新的预装培养基进行任何形式的消毒处理。只需要在使用之前，检查预装培养基瓶口是否无菌，便可以直接使用。在使用过程中，应当严格遵守实验室操作规范，避免外界微生物的污染。对于需要自制的培养基而言，其情况也不尽相同。如果自制的培养基中包含天然成分，那么在自制之后就需要进行消毒处理，以杀死培养基中可能存在的微生物。在消毒处理之后，再将培养基装入瓶中，就可以进行进一步的实验使用。同时，在使用自制的预装培养基时，需要严格控制其培养温度、培养时间、以及实验环境等参数，以保证实验结果的准确性。制备培养基需要精确控制培养基的营养成分以满足微生物对不同营养成分的需求。

培养基中营养物质浓度合适时微生物才能生长良好，营养物质浓度过低时不能满足微生物正常生长所需，浓度过高时则可能对微生物生长起抑制作用，例如高浓度糖类物质、无机盐、重金属离子等不只不能维持和促进微生物的生长，反而起到抑菌或杀菌作用。另外，培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和(或)代谢产物的形成和积累，其中碳氮比(C/N)的影响较大。严格地讲，碳氮比指培养基中碳元素与氮元素的物质的量比值，有时也指培养基中还原糖与粗蛋白之比。例如，在利用微生物发酵生产谷氨酸的过程中，培养基碳氮比为4/1时，菌体大量繁殖，谷氨酸积累少；当培养基碳氮比为3/1时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸产量则大量增加。再如，在维生素发酵生产过程中，可以通过控制培养基中碳源与迟效氮(或碳)源之间的比例来控制菌体生长与维生素的合成协调。细菌类培养基则包括马铃薯葡萄糖琼脂培养基、麦芽琼脂培养基等等。精氨酸支原体半流体培养基 (含酚红)

常用的富营养培养基包括麦康奈尔培养基和肉膏葡萄糖琼脂培养基。PS琼脂

干粉培养基的制备与使用：干粉培养基制备的关键是控制成分比例准确和混合均匀。首先按照制备配方精确称量所需成分，然后在无菌条件下将其混合均匀，并在高真空下冻干得到干粉培养基。在使用前，将所需量的干粉培养基加入无菌蒸馏水中，经过充分搅拌和加热灭菌后即可使用。干粉培养基的使用方法和液体培养基类似。首先将制备好的培养基倒入灭菌好的培养皿、试管、瓶子等容器中，然后接种微生物，放入恒温培养箱中进行培养。在培养过程中，不同微生物对于温度、氧气、CO2 等环境条件的要求是有所不同的，需要选择相应的恒温箱和合适的培养条件。PS琼脂