干热灭菌柜的灭菌方法：1、干烤：利用干烤箱在2小时左右加热到160～180℃，可杀死一切微生物。主要用于玻璃器皿、瓷器等耐热物品的的灭菌和除热源。2、烧灼和焚烧：烧灼是直接用火焰杀死微生物，适用于微生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是彻底的消毒方法，但只限于处理废弃的污染物品，如无用的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在专门的焚烧炉内进行。3、红外线：红外线辐射亦被认为一种干热灭菌。红外线由红外线灯泡产生,不需要经空气传导，所以加热速度快，但热效应只能在照射到的表面产生，因此不能使一个物体的前后左右均匀加热。红外线的杀菌作用与干热相似，利用红外线烤箱灭菌的所需温度和时间亦同于干烤。多用于医疗器械的灭菌。4、微波：微波是可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等物质，但不能穿透金属表面。微波能使介质内杂乱无章的极性分子按波的频率往返运动，互相冲撞和磨擦而产生热，介质的温度可随之升高，因而在较低的温度下能起到消毒作用。要注意的是如果采用红外线的方法，工作人应佩戴能防红外线伤害的防护镜。因为人长期照射会造成眼内损伤。灭菌柜工作完毕后应及时切断电源，确保安全。吉林柜式灭菌柜
灭菌柜工作原理：1.清洗：利用大流量循环泵，将清洗水均匀且迅速的喷射到清洗物品表面，配合水流的机械冲击力将粘附在清洗件表面的污物去除,同时利用定量供给系统添加清洗液，以达到较佳的清洗效果。2.消毒：杀灭细菌的繁殖体,使细菌的绝大部分或全部杀灭而不致引起传染或致病,但不能杀灭细菌芽胞。在外界环境适宜时,芽胞仍会引起细菌的繁殖而潜伏着再致病或传染的因素3.灭菌：杀灭一切的病原微生物,包括病原菌和非病原菌及其芽胞(和胞子),使灭菌以后的物体无任何活存的微生物,无菌检测应完全合格。但这里必须明确指出,无菌的概念是指不含有细菌的意思,并不排除杀灭以后的非细菌残骸的存在。中国香港双扉灭菌柜操作灭菌柜人员应严格按本规程操作设备并进行日常维护保养工作。
如何选用干热灭菌柜？微波：微波是1种波长为1毫米到1米摆布的电磁波，频率较高，可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等精力，但不克不及穿透金属名义。微波能使介质内错杂无章的极性分子在微波场的熏染下，按波的频率来回运动，相互冲撞和争论而产生热，介质的温度可随之抬高，因此在较低的温度下能起到消毒熏染。1般认为其杀菌机理除热效应以外，还有电磁共振效应，场愿意效应等的熏染。消毒中少用的微波有２4５0MHZ与九1５MHZ两种。微波照射多用于食品加工。在病院中可用于测验室用品、非金属工具、无菌病室的食品食具、药杯及其它用品的消毒。微波历久照射可惹起眼睛的晶状浑浊、睾丸毁伤和神经功用混乱等满身性回声，因此必须关好门后才开始把持。
商用灭菌柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌灭菌、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。商用灭菌柜是中国发明的电器产品，普遍用于酒店、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到灭菌柜的重要性。开启商用灭菌柜工作前必须将柜门关严，如果门关不严，不单起不到应有的灭菌保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器。灭菌保洁工作完成后，柜内会产生大量的水蒸气，为延长灭菌柜使用寿命，请在灭菌柜程序执行完毕20分钟后将门体打开通风。所有设备如灭菌柜、空气过滤系统、水处理系统（包括蒸馏水机）均应按计划进行验证、维护和监控。
灭菌柜门封胶条如何进行保养呢：清洁时，可使用毛絮少的清洁的湿布，擦抹密封胶条的密封面，及相应的柜门接触的密封部位.；必要时，可取下密封胶条，进一步清洁密封胶条全部，及其所在的密封槽槽内,检查密封胶条，应注意观察胶条密封面的脏污情况，以及是否有变形、破损、缺乏弹性等影响密封的情况出现,对于长期使用的密封胶条，在其密封面两侧，会出现一些橡胶毛刺；在不会造成密封面破损的情况下，应及时予以除去，防止关门时，其压在密封面上影响密封，发现密封胶条严重变形，或是硬化失去弹性，或是存在深入其内部的破损、裂纹，应予以更换。购买灭菌碗柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、灭菌食具的种类等等多种因素。高温高压灭菌柜价格
灭菌柜是众多灭菌设备中的一种。吉林柜式灭菌柜
灭菌柜是实验室、医院等对无菌要求高且常用的灭菌设备，灭菌柜的处理量比灭菌锅要大很多，本身的容量就很大，但是原理是一样的，都是对水加热产生蒸汽，把微生物杀死，操作上会更复杂一点，跟灭菌锅还是有些不同，价格也要贵很多，设备在使用过程中还是要定期保养，以免影响灭菌效果，也会缩短使用寿命。灭菌柜日常维护与保养：往灭菌柜里面添加适量的水，不要超过规定水位，添加好水之后，把需要灭菌的仪器用专业纸包住，不可直接将仪器放进去，这样的话起不到灭菌的目的，而且对于那些需要装有培养基或者是瓶子需要接种用的话要用多层纱布把瓶口扎好，再用专业纸包好放进去灭菌。吉林柜式灭菌柜
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