由于分子间脱水成醚的副反应较多,一般较少用于醚的合成。更加常用的是Williamson合成法,即用醇钠或酚钠与卤代烃反应,既可合成对称醚,也可合成不对称醚。乙醛、甲基酮与次卤酸盐反应生成卤仿和少一个碳的羧酸盐的反应称为卤仿反应。由于乙醇在次卤酸盐条件下可氧化生成乙醛,故它也能发生卤仿反应。乙醇与次氯酸钠反应生成氯仿,溴仿和碘仿也可以分别由乙醇与次溴酸钠和次碘酸钠反应得到。在低碳醇中,只有乙醇才能进行卤仿反应。1.按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。⑴淀粉质原料发酵酒精:一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精;⑵糖蜜原料发酵酒精:直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精;⑶亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精:利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精,也有用木屑稀酸水解制作的酒精。乙醇可以被用来加强NMR(核磁共振)信号。全国甲醇厂商有哪些
乙醇、乙酸、苯酚都是含有羟基(—OH)的物质,它们都能与金属钠反应。但只有乙酸和苯酚能与氢氧化钠反应,只有乙酸能与碳酸钠反应。我们知道,物质的结构是决定有机物性质的主要因素。在乙醇、乙酸、苯酚中,虽然都含有羟基,都应可以电离出氢离子,但由于与羟基相连的原子团的影响,使氢电离的难易产生了差异,所以其酸性亦出现了差异。在乙醇中,由于乙基对羟基的影响:乙基是排电子基,且氧原子的电负性大于碳原子,因此,当乙基与羟基相连时,碳原子的电子云向氧原子转移,使氧原子的电子云密度增大,氧原子与氢原子的电子云重叠程度增大,氧氢原子间的共价键增强,所以,乙醇羟基中的氢原子虽可被金属钠取代,但通常情况下,乙醇并不能电离出氢离子,故乙醇不显酸性。绵阳95%乙醇厂乙醇可以与不同的化学物质发生反应,形成不同的产物。
乙醇可以和氢卤酸发生取代反应,生成卤代烃和水。反应活性顺序:。盐酸与乙醇的反应较困难,加无水氯化锌可催化反应的进行。无水氯化锌的浓盐酸溶液称为卢卡斯试剂(Lucas reagent)。乙醇可以溶解于卢卡斯试剂中,生成的氯乙烷则难溶,产生细小的油状液滴分散在卢卡斯试剂中,使反应液变浑浊。乙醇也可与卤化磷(PX3、PX5)反应生成卤代烃,该方法更为常用。乙醇与PX5的反应,因副产物磷酸酯比较多,产物分离较为困难,因此不是制备卤代烃的好办法。用氯化亚砜作为卤代试剂,副产物二氧化硫和氯化氢很容易离开反应体系,产物容易分离和纯化。
乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。乙醇还可与水、乙腈、苯、丁铜、丁醛、四氯化碳、氯仿、环己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸异丙酯、异丙醚、乙酸甲酯、甲基环己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物,使得它们不能通过蒸馏的方法进行分离。乙醇的官能团是羟基(—OH),其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定,主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大,分子中的C—О键和O—H键都是极性键,因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α-H和β-H受到C—О键极性的影响具有一定的活性,因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。乙醇可以用于电池的制造中,增加电池的性能和寿命。
发酵法是在酿酒基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的只有工业方法。在这个过程中,发生了一系列复杂的生化反应。以淀粉原料为例,整个生产过程包括原料蒸煮、糖化剂制备、糖化、酒母制备、发酵及蒸馏等工序。原料中的可溶性淀粉在酶的作用下水解为糖,再经过酵母菌发酵生成乙醇并放出二氧化碳(用糖质原料不需经过淀粉水解成葡萄糖这一步)。发酵液中乙醇的质量分数约为6%~10%,再经蒸馏工艺将乙醇浓缩为大约95.57%的酒精溶液。随着近代有机工业的发展,可利用炼焦油、石油裂解所得的乙烯来合成乙醇。该法中的原料乙烯,可大量取自石油裂解气,成本低,产量大,并且能大量节约粮食。化学合成法有直接水合法和间接水合法两种,工业上普遍采用前者。 乙醇的生产可以使得农产品转化为能源,取代传统的化石燃料。全国甲醇厂商有哪些
乙醇可以制备增塑剂、合成橡胶、润滑油等工业化学品。全国甲醇厂商有哪些
以蒸馏法去除样品中的不挥发性物质,用酒精度表直接读取温度和酒精的示值,加以温度校正,求得20 ℃时乙醇的体积百分数,即酒精度。将量筒中馏出液搅拌均匀,静置,排除气泡,轻轻放入洗净、擦干的酒精计,再略按一下,静置后,水平观测与弯月面相切处的刻度示值。同时测量温度,换算成20 ℃时乙醇的体积百分数。各管中加1 mL 2%重铬酸钾溶液,5 mL浓硫酸,摇匀。在沸水浴中加热10 min,取出冷却。试样制备:称取100 g样品,置于500 mL圆底烧瓶中,加200 mL水,蒸馏,用100 mL容量瓶正确接收流出液100 mL,摇匀。吸取5 mL馏出液,置于10 mL比色管中,加1 mL 2%重铬酸钾溶液,5 mL浓硫酸,摇匀。与标准系列管一起在沸水浴中加热10 min,取出冷却。全国甲醇厂商有哪些
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λ=589.3nm和18.35°C下,乙醇的折射率为1.36242,比水稍高。按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精);糖蜜原料发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精);和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精(利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。按生产的方法来分,可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。乙醇在单位重量下所提供的能量要高于煤或木材。绵阳无水甲醇价钱多少危险性:易挥发,易...