磷脂酰丝氨酸，又称丝氨酸磷脂，简称PS，是一种常见的磷脂，通常位于细胞膜内层。磷酸甘油酯是细胞膜的成分之一，与一系列膜功能有关。特别是在人体神经系统中，它是脑细胞膜的重要组成部分之一，对调节大脑的各种功能（特别是大脑记忆和情绪稳定性）起着重要的作用磷脂酰氨酸作为一种天然磷脂化合物，存在于动物大脑、内脏、鸡蛋、豆类等食物中。因此，你可以在日常饮食中添加适量的肉、鱼、鸡蛋和豆制品，以获得更多的磷脂酰氨酸。然而，通过饮食补充磷脂酰氨酸的数量有限，缺乏欧米伽3脂肪酸不利于提高大脑中磷脂酰氨酸的含量，因此服用磷脂酰氨酸胶囊已成为一个更好的解决方案。磷脂酰丝氨酸简称PS，主要在细胞膜的内层，是细胞膜组成成分之一。上海磷脂酰丝氨酸粉末现货
磷脂酰丝氨酸的摄取途径：一般来讲，如果饮食中有较多的肉和鱼类，磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量将只为100毫克，甚至少于50毫克。据统计，正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间，素食者尤为缺乏，其差距达到200—250毫克。鉴于以上原因，正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸，对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说，这点更加重要。此外，其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如，饮食中缺乏脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%，进而改变大脑海马体的生物化学功能。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应商磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜的活性物质、细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。
磷脂酰丝氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导。此外它还可以缓解压力，改善用脑疲劳的恢复平衡情绪。磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，英文名称：Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次从牛脑中提取并定性，其存在于脑神经细胞中，被称为“脑的营养素”，对神经系统的作用包括刺激多巴胺的释放、增加神经递质乙酰胆碱的产生、增强脑葡萄糖代谢、降低氢化可的松水平、增强神经生长因子活性等。主要功能是增加脑突刺数目、加强脑细胞膜的流动性、改善神经细胞功能。
磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。磷脂酰丝氨酸是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。
磷脂酰丝氨酸在米伐木肽脂质体中的应用：在脂质体领域，磷脂酰丝氨酸也有其独特的功效。研究发现含有负电荷的磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰甘油（PG）的脂质体易被巨噬细胞识别，因而含有PS的脂质体更容易靶向网状内皮系统。实验比较中性磷脂酰胆碱（PC）和负电荷的PS脂质体在巨噬细胞的摄取量，结果显示含有负电荷（DOPS-Chol）的脂质体摄取量是中性脂质体（DOPC-Chol）摄取量的5.3倍。利用二油酰基磷脂酰丝氨DOPS容易靶向巨噬细胞的特性，美国IDMPharmaInc研制的米伐木肽脂质体注射剂（Mepact®）于2009年获准在欧盟上市。米伐木肽脂质体通过刺激巨噬细胞等某些白细胞来杀灭肿瘤细胞，用于调理肺转移性骨肉瘤。磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生,它可影响脑内化学讯息的传递。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应商
磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少。上海磷脂酰丝氨酸粉末现货
通常磷脂酰丝氨酸指的是一组化合物，而并非单一成分，这是由于不同原料来源的的产品脂乙酰残基变化非常大。磷脂酰丝氨酸存在于所有的动物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰丝氨酸)生物膜中，是细胞膜磷脂的重要组分之一，它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10%~20%，对许多细胞代谢过程有重要的调节作用。如磷脂酰丝氨酸通过甲基化可生成磷脂酰胆碱，后者又可作为合成乙酰胆碱的前体，参与调节细胞膜的流动性。并在细胞膜受体与第二信使间起中介作用；另外，磷脂酰丝氨酸还可刺激细胞膜上的Na+/K+-ATP酶、蛋白激酶C和酪氨酸羟化酶。上海磷脂酰丝氨酸粉末现货
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