如何做好团餐配送?1.了解受众,需要明确的是,团餐行业必须充分了解受众范围,确立好自己的品牌定位。比如专做学校团餐的公司跟专做企业团餐的公司就大有不同,学兄啊的团餐,重点在于食品的安全性以及营养的均衡搭配,对于食品的卫生以及售后服务要求更加的严格。人数也较为多,有几百到几千人不等。而企业餐饮往往对菜品的品质与口味要求跟高,企业餐饮服务对象多为写字楼办公族,人数几十到几百不等。所以,团餐企业需要充分了解客户的需求,从而精确的对自己的产品进行定位,实现“一个萝卜一个坑”2.提供发票,这也许是团餐企业较容易忽视的一点,鉴于团餐服务对象的特殊性。若没有发票,合作的可能性会偏低。且部分公司对于发票还有特殊需求,所以发票对于团餐是容易但又不能忽视的一点。 我们出外餐的时候,刚才你也看到了我们的安心卡和封条。东莞工业园区团餐配送商
团餐配送方案:一、服务项目,公司服务项目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒会等餐饮服务项目。二、配送方式,专业解决客户餐饮配送难题,拥有专业的配送设备、配送团队和中高级厨师队伍。可进驻客户单位现场制作,也可配送成品到客户指定地点现场分餐、自助餐等形式,或打包好的盒饭直接配送到客户单位现场售卖或发放等形式。三、配送标准,快餐配送以100份以上(含100份)团体餐为起订量,距离我公司100公里以内(现场制作不在此限),价位为每份10元起订。 珠海企业员工团餐配送联系方式团餐为企业、学校、医院、会展、写字楼、赛事等提供饮食服务。
如何保证团餐配送食品安全,完善的储存条件是保证菜品口味的基础,团餐企业需要设专人负责管理,建立验收、发放登记。做到先进先出,易坏先用。腐烂变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品禁止入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。冷冻贮存食品前,宜分割食品,避免使用时反复解冻、冷冻,各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上,用于保存食品的冷藏设备贴有明显标志(原料、半成品、成品、留样等)。仓库内保持通风干燥,设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,保持仓库清洁卫生。
团餐配送厨房操作卫生制度:一、墙面、排风置、工作台、灶台、地面无积灰、无污垢、无积水。厨房抽屉内整洁无灰、无蟑娜、无鼠迹。废弃物及时倒入带盖桶内,当日清理。每班工作结束后,擦洗水斗,倒掉池中网篮内的残渣,擦洗桌面,工具、用具清洗干净,拖清地板。整理好架子、灶台,盖好辅料容器的盖子、剩余和备用食品,或放冰箱,或加笼置盖好,保持室内清洁卫生,每周搞一次包干区域的卫生大扫除。共用部位,使用者应尊重卫生包干者的劳动,用后保持整洁(冷藏室、切配间定位放置物品)。二、食品充分加热,防止内生外熟。隔顿隔夜食品回烧后供应。每班工作结束后调料加盖。工具、用具、灶上、灶下,地面清扫洗刷干净。 市场监管部门要加大对相关餐饮企业的监督检查力度,督促餐饮企业履行食品安全主体责任。
团餐配送服务的价格也需要合理化和透明化。客户需要明确了解每项服务的费用和细节,避免出现不必要的纠纷和误解。团餐配送服务需要注重菜品创新和口味多样化。根据客户的需求和反馈,不断调整和改进菜品搭配和口味,提供个性化的餐饮服务体验。团餐配送公司需要建立完善的食品安全监管体系,包括食材采购、加工制作、配送等环节的食品安全措施和应急预案。确保食品质量安全可靠,让客户放心使用。团餐配送服务也需要关注客户需求和市场变化,及时调整服务策略和方向。通过与客户的沟通和合作,不断提升服务品质和专业水平。 我们的团餐配送可以为客户提供定制的餐食计划,满足不同需求。潮汕公司团餐配送怎么样
我们的团餐配送服务可提供大量的食物,满足团体用餐的需求。东莞工业园区团餐配送商
团餐配送具有以下特点:首先,由于服务对象是团体,订单数量相对较大,因此可以降低食材成本;其次,团餐配送能够提供多样化的菜品选择,满足不同人群的口味需求;***,团餐配送能够提供高效、准时的送餐服务,确保消费者享受到美味的餐点。随着互联网技术和移动支付的普及,团餐配送市场迅速发展。消费者可以通过手机App、微信公众号等方式在线订餐,并且可以享受优惠活动和折扣。此外,团餐配送市场竞争激烈,各家企业不断创新服务模式和菜品种类,以满足消费者需求。 东莞工业园区团餐配送商
深圳市佳佳顺餐饮实业有限公司属于食品、饮料的高新企业,技术力量雄厚。是一家有限责任公司企业,随着市场的发展和生产的需求,与多家企业合作研究,在原有产品的基础上经过不断改进,追求新型,在强化内部管理,完善结构调整的同时,良好的质量、合理的价格、完善的服务,在业界受到宽泛好评。公司始终坚持客户需求优先的原则,致力于提供高质量的承包食堂,团餐配送,企事业单位食堂承包,员工食堂承包。佳佳顺餐饮实业自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。