奶酪类产品的品种繁多,其含脂量,含水量,硬度等各不相同。这些因素在加工成终端产品时都需要被考虑,否则将影响效果—这方面正是我们的专长。Urschel可以帮助您找到比较符合您生产需求的加工设备。Urschel的切片,切丁以及研磨设备均适应各种尺寸的切割需求,高卫生标准。每一款设备都能实现精确切割,适应连续化不间断生产,高产能,采用的是铰链式及滑动不锈钢设计,并都可适用于不同的生产环境。
奶酪产品的实际应用如下:
Affinity®切丁机切达奶酪1/8"(3.2mm)丁型条。
Affinity®切丁机切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38.1mm)条型。
AffinityIntegra®切丁机蓝纹奶酪3/8"(9.5mm)碎波纹条。
Affinity®切丁机白色切达奶酪3/8x1-1/4x3/8"(9.5x31.8x9.5mm)条型。
Affinity®切丁机马苏里拉奶酪1/8"(3.2mm)丁型。
AffinityIntegra切丁机切达奶酪1/4"(6.4mm)丁型条。
Affinity切丁机马苏里拉奶酪1/8x1/8x1-3/8"(3.2x3.2x34.9mm)条型。
RA-D型马苏里拉奶酪1/4x3/8x3/8"(6.4x9.5x9.5mm)。
RA-D型切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38mm)条型。 Integra®切丁机产品的切割区域与机械传动区域完全隔离。America草莓切丁机转速
加工人造肉常用的机器有DiversaCut®三维切丁机,M6二维切丁机和Comitrol®系列研磨机/细磨机。大型DiversaCut2110A®切丁机可以接受产品比较大尺寸为10"(254mm)。DCA可以生产从小尺寸到大尺寸的切片、切丁、切条或者粉碎。占地面积小的Sprint2®切丁机可以提供相类似的切割效果。M6切丁机可以接受产品最大厚度为1"(25.4mm)。这款输送带式切丁机可以切丁和切丝。重载配置能切丝。Urschel在包括中国上海内的多个国家及地区拥有经验丰富,设施完善的实验室。如您需要进行产品切割测试,只需联系当地的Urschel公司,他们将为您推荐适合的机型和测试方案。U.S.A高速切丁机报价Integra®切丁机选配的刀具外侧轴承使得悬挂式设计的刀具在坚硬的低温产品上一样有出色的表现。
1908年,发明家WilliamEUrschel申请了Gooseberry Snipper的美国专利。机器用于去除当时流行浆果的茎和花。
1910年,威廉·厄歇尔(WilliamEUrschel)成立了Urschel切割设备工厂,并将其设备出售给密歇根州的罐头厂。威廉继续发明其他类型的机械设备。
1920年代,Urschel的第二代人(Joe和Gerald)开始设计食品切割机械,并在其使用过程中获得70多项美国专利。
1930年至1950年间,Urschel继续生产30型刀豆切碎机,6型蔬菜/水果切丁机,M型蘑菇切片机,B型蔬菜切丁机。家禽/肉切片机L和SL型,用于调味品的R型,G型水果/蔬菜切丁机,OV型切片机和始创的CC型土豆片切片机,继续保持当今先进的土豆片切片机的风格。
1957年,Urschel从拿破仑街搬到了位于美国印第安纳州瓦尔帕莱索市象征大道的厂房,面积有22,250平方英尺。
20世纪50年代,MG磨机演变成我们的Comitrol®磨粉设备工艺线;伴随着美国区域销售发展扩大,国际销售代理商同时成立。
20世纪70年代,公司领导层转移至有能力的第三代Urschel(Dan,Bob和ElenaUrschel);成立了Urschel International Limited,并在整个欧洲设有子公司办事处;经过一系列补充之后,Urschel实验室现已超过110,000平方英尺。
G-A和GK-A型切丁机可以做切片、切条或切丁机l进料产品的尺寸可达5.5-3/4"(140mm)
G-A型切丁机可以切出扁平丁块或扁平条。
GK-A型切丁机可以切出波纹丁块或波纹条。l配备不锈钢接触零件。
可连续不间断生产。
G-A型切丁机可均匀的切丁、切条、切片,适用于多种无核水果和纤维根类蔬菜的加工。GK-A型切丁机可切出波纹切片,三维切割带四个波纹表面,适合加工各种水果和蔬菜。该款设备尤其适合加工波纹法式薯条。所输入产品的比较大尺寸为任一边长度不超过5-1/2"(140mm)。多种可互换切割部件,使用户可以高产能轻柔利落地切出多种尺寸规格。两款机器均能够持续操作,切割过程不中断,而且设计简单,清洁和维护简单便利。 Integra®切丁机铰链式悬挂设计方便设备日常清洁与维护。
两款Sprint2切丁机允许的比较大产品进料尺寸均可达6.2”(165mm)。都配有变频器或软启动器及3HP(1.5kW)电机。不配出料传送带款可选配软启动器搭配1.5HP(1.1kW)电机。两款Sprint2切丁机配有传送带可更有效的控制产品出料,从而大幅减少产品的损耗。每个DiversaCut型切丁机在处理上都具有不同的优势。依靠DiversaCutSprint®切丁机的简洁风格,采用1.5HP(1.1kW)电机进行简化。Sprint2切丁机采用增强模式,增加电动机选项并提供可选的卸料辅助。DiversaCut2110A提供比较大的功率并接受比较大的进料量。Integra®切丁机设备整体结构无缝衔接,采用耐腐蚀食品级的不锈钢材料。美国切斯特顿小镇水果切丁机配置
AFFINITY® 切丁机设备支持全天候连续不间断生产。America草莓切丁机转速
RA-A型切丁机可用来对肉产品进行切丁或切条。产品进料直径为3-1/2"(88.9mm)。该设备除了可以加工肉类外,也是切割中小尺寸的蔬果产品的理想选择。还有另一款配备10匹马达的重载型切丁机RA-HD可供选择。这两款设备都适用于连续化不间断生产,设计简单,方便清洁与维护。
切割类型
切片:1/16-3/8"(1.6-9.5mm)。
切丁:配合不同尺寸的圆刀以及横切刀可以切出不同尺寸的丁。
•圆刀:1/8-1"(3.2-25.4mm)。
•横切刀:0.05-3"(1.3-76.2mm)。
切条:将设备的横切刀卸下,便能进行切条的加工。切条的长度为进料的自然长度。 America草莓切丁机转速
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