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物流配送有自营的,有外包的,城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主,但是要做大,纯靠自营物流局限性太大,总体来说,初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响,二线城市的蔬菜配送利润要相对高些,而且随着蔬菜价格的上涨,物流成本可控的情况下,出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早,大概在凌晨4、5点钟;企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可;个别单位对于配送时间要求略有差异;超市配送时间要求高,一般要求在凌晨5点钟送到,保证门店正常营业。四.第四是财务蔬菜配送生意是天天都运作的一种生意,上了规模以后,上游涉及到几十个供应商的对账,下游涉及到上百个客户的对账,发票等事宜。一旦上了规模之后,每天动辄数十万的款项,容不得出半点乱。在国内当前的商业环境下,还涉及到一些回扣或者假账小操作以及各种税务方面的东东。许多做蔬菜配送的朋友,就是因为脑海里面一本账不清晰,一年到头,赚的钱才发现,都在客户手上,押款金额太大的情况下。
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