随着专业化程度的提升,越来越多的企事业单位食堂都不再使用自己的工作人员进行管理,而是选择更方便的找相关的食堂承包公司进行统一的管理。而且这样的趋势正在逐渐的增多,进而企业越来越多选择 [ 外包 ] 。原因有几点呢?食品安全有保障:原因一,专业食堂承包商的绿色蔬菜都是从自己的生产基地有机种植出来的,所以我们可以从源头上确保食材的质量与安全性。家都知道,近年来,食品安全问题是人们关注的重点,关系到消费者的切身利益,只有使食品安全问题得到保障,才能赢得客户的满意,在这方面,专业的食堂承包企业显然更有优势。食堂承包服务为您提供全方面的餐饮解决方案。广州学校食堂承包好处
服务与大型单位、团体、企业的餐饮标准那是相当的高,如果没有足够的实力,不是谁都能做得好的。在国内一直备受认可的鸿迅餐饮,可谓是把食堂承包系列做得风生水起,该品牌在国内享誉盛名,不少单位都与之合作,不单单是因为他的新鲜食材配送,还有服务质量、卫生保障等等,一切的一切都是超高标准待遇。对于大部分人来说,对食堂承包人固有的印象就是吃大锅饭,既没有营养也不卫生,但在鸿迅餐饮这里,类似的问题从来没有发生,只要来过鸿迅餐饮品牌承包的食堂用餐,一定会赞不绝口。该品牌是专门做食堂承包服务的,针对食堂承包的任何一个环节,都是用专业的态度、行动來实践的。佛山高校食堂承包报价食堂承包商秉承可持续经营的理念,减少社会和环境负担,让餐饮服务更加健康、环保和可持续。
自营食堂:通常情况下,自营食堂经营者对食品采购和加工过程进行全程监管。并负责对食材的储存、供应方式予以合理控制,包括制定相应的采购、配送等方案;并确保食材从农田到餐桌的整个过程符合国家法律法规规定;在经营过程中需要注意遵守《食品安全法》和相关的规范。食堂承包:通常情况下,发包方需按照承包合同约定负责提供相应的场地、设施等给承包方使用;对其经营活动进行全程监管;并负责办理《食品经营许可证》及营业执照。食堂承包的情况下,承包者需要根据其员工数量来配置相应的管理人员。而食堂承包则是承包方自行招聘员工来经营管理。
食堂承包优势:一大优势:科学营养。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由专业的餐饮管理**亲自烹饪,不只确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。二大优势:规范管理。全方面实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。三大优势:口味多样。兼顾多样性和个性化,为客户量身打造不同的餐饮体验。定期轮换厨师,口味新鲜十足,打造不同凡响的餐饮体验,努力满足客户需求,是佳裕餐饮集团永恒的追求!食堂承包商注重食品安全和质量,严格遵守相关法规,保证食品安全和健康。
职工食堂承包运作方式:1、贵公司将把原来的厨房设施和设备库存交给我公司使用,本公司可购买的小厨房用具不足。在使用过程中,除了自然损耗外,如果有任何损坏或损失,我们的成本补偿。2、我们公司承担厨房空间的租金以及厨房的水,电和燃料费用;3、为您的员工购买餐饮责任险(2-5百万);4、本人负责食堂卡计费系统的提供和维护;负责厨房员工的招聘、管理和薪资;5、严格履行合同,遵守合同条款;6、集中采购和分配生食和其他干货并严格验收;7、负责丰富的菜谱搭配、烹饪和配菜;8、加强食堂食品质量和服务管理,不断针对职工需求提出新的方案,为职工提供餐饮率;9、按时进食,保证质量和数量,随时接受有关部门的监督和改进建议;10、负责食堂和厨房的清洁。我们的食堂承包服务实行严格的食品安全管理和控制制度,确保食品质量的卫生和安全。广东高校食堂承包哪家靠谱
食堂承包商着眼未来,不断引进较先进的餐饮设备和技术,为您提供更好的服务。广州学校食堂承包好处
食堂管理更专业。在以前食堂由企业自己经营时,常常出现食品品种单一,不能满足员工 口味,食品卫生状况不好,食堂员工难以管理等诸多问题。正所谓术业有专攻,把食堂外包给食堂承包商后,其专业化的食堂管理,让企业只需派食堂监督员监督食堂状况,有任何不满意或不能达到卫生要求的地方,均可以要求食堂承包商限时整改,从而使食堂管理一步到位,减轻了企业管理上的负担,可以把更多的精力投入到经营中去。节省成本食堂由企业自己经营,除了会在管理上显得乏力,每天都要采购原材料,不利于企业资金的周转,甚至有的食堂在亏损经营,而且浪费人力,员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要自己解决。把企业食堂交给有餐饮管理经验丰富的食堂承包商,在效率、保管、采购、制售都有成熟的经验,能从原料采购、生产、经营各个方面实现成本的优,有效减轻企业的资金压力。广州学校食堂承包好处
深圳市佳佳顺餐饮实业有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为承包食堂,团餐配送,企事业单位食堂承包,员工食堂承包等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。佳佳顺餐饮实业立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,及时响应客户的需求。