大肠杆菌和其它兼性厌氧菌构成肠道微生物群的约0.1%,粪便-口腔传播是细菌致病菌株致病的主要途径。细胞能够在体外存活有限的时间,这使它们成为检测粪便污染环境样本的潜在指示生物。然而,越来越多的研究已经研究了环境持久性大肠杆菌它可以在宿主之外长时间存活。这种细菌可以在实验室环境中容易且廉价地生长和培养,并且已经被深入研究了60多年。大肠杆菌是一种化学异养生物,其化学定义的培养基必须包含碳源和能量源。大肠杆菌是研究至普遍的原核模型生物,也是生物技术和微生物学领域的重要物种,在那里它已经作为宿主生物进行了大部分重组DNA的工作。在有利的条件下,繁殖需要20分钟。枯草芽孢杆菌能迅速抑制其它病原微生物生存,起到“贴身”保护植物,确保植物健康成长的作用。河生雷勒特氏菌菌种
金黄色葡萄球菌传染分布及耐药性,为临床合理用药提供参考依据.方法调查统计2005年11月-2006年12月实验室抑菌药敏试验数据,对金黄色葡萄球菌传染阳性标本比较分析.结果对金黄色葡萄球菌耐药排前5位的抑菌药物:阿奇霉素,氨曲南,青霉素,头孢他啶,阿莫西林,耐药率分别为91.66%,88.89%,88.57%,87.50%,73.53%;住院患者金黄色葡萄球菌传染人群中较多的年龄为31-40岁,42例,占23.86%,前列腺液检出率较高,占送检出阳性标本的32.95%.结论根据患者病情合理给药剂量,疗程和给药途径可避免金黄色葡萄球菌耐药菌株的产生。水发光杆菌菌株金黄色葡萄球呈球形或稍呈椭圆形,直径1.0um左右,排列成葡萄状。
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S.aureus)也称“金葡菌”,隶属于葡萄球菌属,是革兰氏阳性菌表示,为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃,pH为7.4,耐高盐,可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中,空气、污水等环境中也无处不在。金黄色葡萄球菌形态为球形,在培养基中菌落特征表现为圆形,菌落表面光滑,颜色为无色或者金黄色,无扩展生长特点,将金黄色葡萄球菌培养在哥伦比亚血平板中,在光下观察菌落会发现周围产生了透明的溶血圈。金黄色葡萄球菌在显微镜下排列成葡萄串状,金黄色葡萄球菌无芽孢、鞭毛,大多数无荚膜。是常见的引起食物中毒的致病菌。常见于皮肤表面及上呼吸道黏膜。
金黄色葡萄球菌免疫学检测方法:分子生物学检测方法:该技术主要包括聚合酶链反应(PolymeraseChainReaction,PCR)技术,核酸探针技术,环介导等温扩增技术等技术。聚合酶链反应技术:该方法的原理是在DNA聚合酶的作用下,游离的脱氧核糖核酸参照碱基互补配对的原则,以模板DNA为主链,通过提供一段引物,迅速的扩增DNA的双螺旋结构。PCR技术特异性强、敏感度高,已普遍应用于医学、生物学等领域中。PCR作为致病微生物的检测方法,稳定性强,是目前主流的检测方法。在微生物检测应用中,引物的设计以及靶序列的选择是PCR方法的主要。PCR法同时也有一定的局限性,由于该方法需要对样品进行增菌,食品成分复杂,会对实验造成干扰。与其他方法相比,PCR技术仪器设备价格高,需要花费的成本较高,推广普及需要一定的时间和资金支持。大肠杆菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强,55℃经60分钟或60℃加热15分钟仍有部分细菌存活。
如何清理食品中金黄色葡萄球菌?我国对金黄色葡萄球菌限量有明确规定,2013年我国制定并颁布了第1部通用的食品微生物安全的国家标准《食物中致病菌限量》(GB29921-2013),其中对乳制品、肉制品、水产制品、粮食制品、即食豆类制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品以及婴幼儿配方食品等十几大类食品分别规定了金黄色葡萄球菌的限量要求。金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品:食品加工人员、或销售人员带菌,造成食品污染,食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠有害元素,引起食物中毒,熟食制品包装不密封,运输过程中受到污染,禽畜局部化脓时,对肉体其他部位的污染。铜绿假单胞菌在培养基底部细菌的生长不良。水发光杆菌菌株
枯草芽孢杆菌无荚膜,周生鞭毛,能运动。河生雷勒特氏菌菌种
枯草芽孢杆菌是作用于植物身上的,对植物生长有益的菌。它对环境没有污染,能产生多种抗类菌素和酶,能使作物提高抗逆能力。它能使多种农作物表现出很好的防病和增产增收效果。它的特点是生产工艺简单,施用方便可以制成各种剂型,而且生长快,储存期长等优势,所以在菌肥上有了普遍的应用。它能分解并抑制土壤中病菌、害虫的滋生,为作物根系的健康生长提供良好的环境。枯草芽孢杆菌施入土壤后,和其它有害微生物争夺氧气和营养物质,形成空间占位,激发土壤中有益菌的数量与活性,在作物根系形成一道防护墙以保护根部不受有害菌的侵扰。所以枯草芽孢杆菌对于重茬病、根腐病、灰霉病等疾病防治效果好,能减轻作物病害的原因。河生雷勒特氏菌菌种
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