金黄色葡萄球防控措施:1.合理选择食品原料和配料,使用安全的水和食物原料,改善加工环境的卫生和操作者的个人卫生习惯,避免金黄色葡萄球菌对食品的污染。2.牢记在安全的温度下保存食物,生熟分开,建议食物应该现做现吃。尽可能采取热处理确保杀灭细菌,热处理后避免二次污染。3.对已传染或携带某种病原体的食品加工人员,应依据有关法律法规,限制其从事食品加工活动。4.生产加工乳制品、肉类等高危食品的企业,应认真、严格的执行食品安全国家标准的相关规定。在加工过程中或在市场流通中发现产品检验的某些指标不符合食品安全国家标准,应以消费者利益为重,自觉把控出厂产品的质量、主动召回不合格产品,防范引起中毒事件的潜在风险。金黄色葡萄球是抑菌物质中毒和一般营养不良时成为次级的微生物区系的主要细菌。长盐土生古菌菌种
葡萄球菌呈球形或椭圆形。直径约0.5--1μm。经常以葡萄串状排列,有时可能散在、成双、短链状存在。没有鞭毛、没有芽孢,体外培养一般不形成荚膜,在体内却可形成荚膜。革兰染色呈阳性。衰老、死亡、被吞噬细胞吞噬、青霉素等药物作用下,菌体可革兰染色阴性。葡萄球菌对营养要求不高,普通培养基生长良好。需氧或兼性厌氧。在18--40℃均可生长。耐盐性强。在含有10%氯化钠培养基中能生长,可用高盐培养基分离菌种。普通琼脂平板上形成圆形,表面光滑湿润,不透明菌落。典型菌株产生脂溶性的金黄色的色素而使菌落呈金黄色。在血琼脂平板上,因金黄色葡萄球菌能产生溶素,在菌落周围形成明显的透明溶血环。拉氏链霉菌菌种枯草芽孢杆菌在液体培养基中生长时,常形成皱醭。
在枯草芽孢杆菌中,有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生产菌;有的菌株具有强烈降解核苷酸的酶系,故常作选育核苷生产菌的亲株或制取5'-核苷酸酶的菌种。枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质,这些活性物质对致病菌或内源性影响的条件致病菌有明显的抑制作用。枯草芽孢杆菌迅速消耗肠道中的游离氧,造成肠道低氧,促进有益厌氧菌生长,间接抑制其它致病菌生长。刺激动物(人体)免疫组织的生长发育,激发T、B淋巴细胞,提高免疫球蛋白和抗体水平,增强细胞免疫和体液免疫功能,提高群体免疫的能力。
枯草芽孢杆菌能够分泌促进作物生长的活性物质,使植株叶片浓绿肥厚,提高作物免疫的能力,增产提质效果明显,发酵过程中产生多种氨基酸,对作物有生长调节的作用。枯草芽孢杆菌能够很好的提高作物抗病、抗寒、抗旱能力。增加土壤养分、改良土壤结构、提高肥料利用率。促使土壤中的有机质分解成腐殖质,刺激作物生长。促进作物生长、成熟、降低成本、增加产量、提高收入。有一定的固氮、解磷、解钾作用。抗生作用是指拈抗微生物通过产生代谢产物在低浓度下就能够对病原微生物的生长和代谢产生抑制作用,从而来影响病原微生物的生存和活动。人们从枯草芽孢杆菌不同菌株的代谢产物中分离纯化了多种有效的抗类菌物质。金黄色葡萄球在血琼脂平板上形成的菌落较大,有的菌株菌落周围形成明显的完全透明溶血环(β溶血)。
通过枯草芽孢杆菌对菲与苯并芘的吸附及生物降解,以枯草芽孢杆菌为接种微生物,对菲与苯并芘都可进行吸附或生物降解,48h液相PAHs浓度达到平衡时,微生物对菲消除了98%,对苯并芘消除85%;接种的样品48h吸附等温线均呈线形,能较好地符合线性方程;在接种微生物情况下,沉积物与土壤对菲和苯并芘吸附特征均发生较大变化,对菲的吸附量增大约35倍,而对苯并芘的吸附量却降低了2/3左右;未接种微生物的土壤和沉积物对菲解吸率为20%,接种的样品组为2.9%,而对苯并芘的解吸结果与菲相反,未接种的对照组为4%,接种的样品组为l3%。枯草芽孢杆菌有着很好的促生作用。红曲霉菌株
枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性,促进饲料中营养素降解。长盐土生古菌菌种
SHBCCD73810维氏红色球菌SHBCCD73810=ATCCBAA-534=CIP107482=NBRC103084Rhodoglobusvestalii模式菌株SHBCCD73812冷湖黄杆菌SHBCCD73812=LMG22018=DSM16141=CIP108326Flavobacteriumpsychrolimnae模式菌株SHBCCD73813深褐芽孢杆菌SHBCCD73813=ATCC9372=CIP77.18=DSM675BacillusatrophaeusHotairandethyleneoxidegas;sterilizationcontrolSHBCCD73814环庚基脂环酸芽孢杆菌SHBCCD73814=DSM4006=ATCC49028=CIP106133=LMG17941Alicyclobacilluscycloheptanicus模式菌株SHBCCD73815大肠埃希氏菌SHBCCD73815W3110EscherichiacoliMutantofK-12.PropagatingstrainforphagesSHBCCD73816纳斯达短波单胞菌SHBCCD73816=CIP108442=DSM14572=KCTC12493Brevundimonasnasdae模式菌株SHBCCD73817苹果鞘氨醇单胞菌SHBCCD73817=ATCC51840=CIP107356=DSM10565=KCTC2826=LMG17331=NBRC15500Sphingomonasmali模式菌株SHBCCD73818水黏结杆菌SHBCCD73818=NCIMB14008Adhaeribacteraquaticus模式菌株SHBCCD73819金黄弗拉特氏菌SHBCCD73819=ATCC33424=CGMCC1.1770=DSM4495=NBRC3245Frateuriaaurantia模式菌株SHBCCD73820刺状鞘氨醇单胞菌SHBCCD73820=ATCC148**SM50409=NCIB9420长盐土生古菌菌种
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