金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)简称为金葡菌,是较常见的革兰氏阳性球菌,也是引起细菌性食源性疾病的重要病原菌之一。在显微镜下看,金葡菌聚集成簇,像葡萄一样;在良好的营养环境中,它们会生长成金黄色的菌落,金葡菌由此而得名。金葡菌在哪?金葡菌普遍分布于自然界,人和动物是它们的优良居所。健康人的咽喉、鼻腔、皮肤上常有它的踪迹,伤口化脓传染处和上呼吸道传染者的鼻腔更是它的主要聚集地。上呼吸道传染者的鼻腔带菌率超过80%。常见的污染食品为蛋白质或淀粉含量丰富的食品,如:奶和奶制品、肉和肉制品、糕点、剩饭等。铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌。娄彻链霉菌菌株
枯草芽孢杆菌有着很好的竞争作用,当拌种或灌根后,枯草芽孢杆菌能够在作物种围、根表面、根内部以及通过植物导管传导到地上部分而在作物根表、根内、茎部、叶部等位点定殖和繁殖,保护作物根部不受病菌侵染和抑制作物体内病原菌扩散,从而达到防病作用。枯草芽孢杆菌有着很好的杀菌作用,当枯草芽孢杆菌在作物根表、根内、茎部、叶部等位点定殖和繁殖过程中,能产生脂肽类和蛋白类等杀菌物质,从而杀死作物病原菌,达到防病效果。枯草芽孢杆菌的抗逆性强、功能多、适应性广、效果稳定。枯草芽孢杆菌能够产生类似细胞分裂素、植物生长养素的物质,促进植物的生长使植物抵抗病原菌的侵害。伞菌假单胞菌菌种铜绿假单胞菌的触酶实验为阳性。
根据大肠杆菌的染上性状能否产生溶血素和有无溶血的能力,可将大肠杆菌分为两大类:即溶血性的大肠杆菌和非溶血性的大肠杆菌。根据大肠杆菌在染上过程中能否产生肠毒的能力,可将大肠杆菌分为两大类:即产肠有毒的大肠杆菌和非产肠有毒的大肠杆菌。产肠有毒的大肠杆菌是人和多种动物的任何染上性腹泻的重要病原,鉴定产肠有毒的大肠杆菌主要是测定所分离大肠杆菌分泌的肠毒的类型。除此之外,也可以根据大肠杆菌产生肠毒的能力,结合其对不同肠毒的敏感性,而将大肠杆菌分型,称为肠毒型。
铜绿假单胞杆菌的载体保藏法是将微生物吸附在适当的载体,如土壤、沙子、硅胶、滤纸上,而后进行干燥的保藏法,例如沙土保藏法和滤纸保藏法应用相当普遍。寄主保藏法用于目前尚不能在人工培养基上生长的微生物,如病毒、立克次氏体、螺旋体等,它们必须在生活的动物、昆虫、鸡胚内影响并传代,此法相当于一般微生物的传代培养保藏法。病毒等微生物亦可用其他方法如液氮保藏法与冷冻干燥保藏法进行保藏。冷冻保藏法可分低温冰箱(-20-30摄氏度,-50-80摄氏度)、干冰酒精快速冻结(约-70摄氏度)和液氮(-196摄氏度)等保藏法。冷冻干燥保藏法先使微生物在极低温度(-70摄氏度左右)下快速冷冻,然后在减压下利用升华现象除去水分(真空干燥)。枯草芽孢杆菌能迅速抑制其它病原微生物生存,起到“贴身”保护植物,确保植物健康成长的作用。
金黄色葡萄球菌产生的耐热性肠有害元素简称SEs,是由血浆凝固酶或耐热核酸酶阳性的菌株所产生的一类结构相关、毒力相似、抗原性不同的胞外蛋白质。有A-E、G-V及X型(即SEA等),其中C型抗原又分为3个亚型(C1、C2、C3),SEG、SEI、SEK为新发现的肠有害元素。所有的有害元素都有以下共同特性:具有引起急性胃肠炎的能力(催吐性);刺激非特异性T细胞增殖的超抗原特性;对热和蛋白酶消化作用的抵抗能力(即肠有害元素对热和水解酶的变性都有很高的耐性);分子内都存在二硫键。金黄色葡萄球对青霉素、红霉素、氯霉素、链霉素4种维生素的抗性有所增加。铜绿假单孢菌菌种
金黄色葡萄球保存条件不高,4-10度就可以保存,保质期3个月。娄彻链霉菌菌株
枯草芽孢杆菌能够分泌促进植物生长的活性物质,通过自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类,与其它植株体内酶协同发挥作用。同时,通过自身合成B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素,促进植物生长发育促进作物生长,有助于增产增收。枯草芽孢杆菌改良土壤主要表现在调节土壤养分、改变土壤微生物菌群结构、分解土壤残留农药等方面。施用枯草芽孢杆菌可以明显增加土壤碱解氮和磷含量、钾和全钾含量。衡量土壤肥力的重要指标有机质也能够在枯草芽孢杆菌的作用下,随菌剂用量的增加而明显增加,从而改善和调节耕层养分,利于作物生长所需营养的供给。娄彻链霉菌菌株
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