呛皮烧是怎么来的呢？原来它还有个名字叫“呛毙烧”。这个说法来源于上世纪。当时是国家很困难时期，有关部门倡导节约粮食，做酒喝，一度成了比较难的事，当地农家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金刚刺茎块作原料酿成一种叫“呛皮烧”的酒。 呛，当地话是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等为原料。此酒清醇甘冽，价廉物美，好酒贪杯者易醉，酒场上便以“呛皮烧”谐音称其为“呛毙烧”。当然，也有人认为，此酒不应该写成“呛毙烧”而应该是写成“呛便烧”，既呛又便宜的意思，因为价格便宜度数高，现在喝的人少，毕竟那时候是60度呢！不过，如今你恐怕走遍宁波都不太容易找到曾经的“呛毙烧”了。那你怀不怀念呛毙烧曾经的味道呢？其实，我们至今怀念的绝不只是一杯美酒，我们真正怀念的恐怕是一起喝酒的人。谁说中年不如狗，光瓶呛皮烧在手，解馋又享受。鄞州区家喻户晓呛皮烧白酒
呛皮烧的酒文化历史渊源，其发展历程经久不衰，它的存在宣扬了力洋酒“继承不泥古，发展不离宗”的理念，继承非物质文化遗产“古法酿酒”的传统手艺；探寻力洋酒业未来的可持续发展之路，很好的方法就是将呛皮烧在原有的基础上进行创新，将其打造成属于自己独特的IP，呛皮烧利用力洋古村得天独厚的自然环境，奠定呛皮烧独特的酒香。呛皮烧在原先只有高粱酒、米烧、番薯烧坛装酒的基础上，推陈出新，又引进青稞、稗子等珍贵或稀缺的原料酿制白酒，丰富了力洋酒品种。宁波特色呛皮烧团购宁波酒场老手的醉爱：呛皮烧！
酒从曾经的奢侈品，逐渐变成了生活的调味品。无论是陌生人还是常客，酒都成了餐桌上的必需品。力洋致力于打造浙江自己的老品牌，历经五代传承人在创新的道路上披荆斩棘。共同富裕的道路不再是一丝光亮，是带领人民向前疾驰的火焰。电影《一代宗师》说道念念不忘，必有回响。提一壶酒，点一盏灯，听一场雨。有雨就有痕，有灯就有人，有酒就有魂。呛皮烧作为力洋酒业主打系列之一，此酒清醇甘冽，价廉物美，好酒贪杯者易醉。饮下一口，回望从前，你还是当初那个少年，手执长剑立于高山之巅，跨过波澜壮阔的海，饮过浑浊烈酒，长啸一声，回荡在林海雪原。
每一杯酒里，都有新故事。力洋酒业致力于成为你忠实的酒友，正所谓你有故事我有酒，管他天南地北，喝一口就是朋友。纯粹味道，用心酿造，力洋呛皮烧举杯和兄弟饮下那些酸甜苦辣的故事，第二天便又是一条好汉，努力去做自己觉得对的事，跪着走完自己选的道路，封藏在肚里的辛辣，回头看，醉是甘醇。呛皮烧是一种将赴战场和刑场的临勇之感，是一种对青壮年亲友记忆的同胞情怀，是一种感恩当下，享受每一次品尝的乐观之情。接下来力洋酒业会创建国潮风的呛皮烧，做上下辈的精神链接，让每位酒友能记起初衷。呛皮烧的由来，你知道吗？呛皮烧故里——宁波力洋酒业。
“呛皮烧”是宁波地区老一辈人熟悉的词，而其他地区能听到这个词的少之又少，因此“呛皮烧”是宁波地区对于一类酒的专属称呼，中国的方言文化博大精深，就浙江地区而言，温州和杭州方言就存在着较大差异，而浙江地区外的区域能听懂浙江方言的也比较少，国内北方的方言比南方的易懂，因为中国首都在北方，以北京语音为标准音。宁波的方言使得“呛皮烧”有另一个典故，即来源于“断头酒”，据说人在临刑时会喝酒给自己送行，“断头酒”谐音过来就是“呛皮烧”。北有二锅头，浙有呛皮烧。慈溪好的呛皮烧能放多久
中年酒友：有钱没钱都喝呛皮烧，保证纯粮佳酿。鄞州区家喻户晓呛皮烧白酒
呛皮烧，魅力出天然，韵味永流传，主要打造宁波人的乡土情怀。酒，杯中物，怀中请，它能解世间哀愁，能与得意之人开怀畅饮，能与失意之人相拥相泣，呛皮烧，酿出的是自然的味道，它的故事是从不经意间流露出来的，是在唇齿间的留恋，于心中的醉眠，是幻化他物的臆想，是大众很喜欢的产品品类，是宁波的故事。人因酒而醉，醇香而不散，我们的呛皮烧讲的是宁波人的故事，拈一杯白酒，划过红唇，浪漫依旧，故事依旧，我们的品牌依旧……鄞州区家喻户晓呛皮烧白酒
宁波力洋酒业有限公司正式组建于1982-08-08，将通过提供以黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧等服务于于一体的组合服务。业务涵盖了黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧等诸多领域，尤其黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的食品、饮料项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧等实现一体化，建立了成熟的黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。值得一提的是，力洋酒业致力于为用户带去更为定向、专业的食品、饮料一体化解决方案，在有效降低用户成本的同时，更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘力洋，宋韵，百花季，舍境的应用潜能。
