食用氢氧化钠的作用是：
作用：食用氢氧化钠主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品生产等。食品加工行业。在食品工业上主要当作酸度调合剂，也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗添加物，用途十分广发。
介绍：食品级氢氧化钠又名食用级烧碱、食用级片碱、食品添加剂氢氧化钠、食用级氢氧化钠，强碱性，在空气中容易吸潮结块，所以不要放在潮湿的地方，遇水发生放热反应腐蚀性更强，不得与皮肤接触，切忌入口
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急救措施
眼睛接触：应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，或用3%硼酸溶液冲洗，迅速就医。
吸入：迅速脱离现场值空气新鲜处。必要时进行人工呼吸，迅速就医。
食入：患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，迅速就医。
泄露应急处理
报隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 江苏火碱片碱除油温州市诚安化工有限公司是一家专业提供片碱的公司，有需求可以来电咨询！
氢氧化钠制备
工业上生产烧碱的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。
3、隔膜电解法
将原盐化盐后加入纯碱、烧碱、氯化钡精制剂除去钙、镁、硫酸根离子等杂质，再于澄清槽中加入聚丙烯酸钠或苛化麸皮以加速沉淀，砂滤后加入盐酸中和，盐水经预热后送去电解，电解液经预热、蒸发、分盐、冷却，制得液体烧碱，进一步熬浓即得固体烧碱成品。盐泥洗水用于化盐。
2NaCl+2H2O[电解] →2NaOH+Cl2↑+H2↑
氢氧化钠溅到眼睛怎么办
氢氧化钠是碱，有腐蚀性，如果氢氧化钠溅到眼睛里，要尽快就地取材，用大量的清水彻底冲洗眼睛，尽可能把进入眼内的氢氧化钠浓度稀释到比较低，使残留在眼睛里的氢氧化钠减到尽可能少，以免残留的氢氧化钠对眼睛造成进一步的损害。
经过自行处理以后，要尽快到正规医院的眼科，找医生做进一步的处理。到医院以后，医生会往眼睛里滴一滴表面麻醉剂，在裂隙灯显微镜下检查眼睛受伤的程度。医生会在尽可能短的时间内，用酸性的冲洗液彻底再次冲洗受伤的眼睛，再根据受伤眼睛的程度，决定下一步的医治。 片碱，就选温州市诚安化工有限公司，有想法的可以来电咨询！
氢氧化钠 危险性概述
危险性类别：8（碱性腐蚀品）
侵入途径：吸入.食入.皮肤接触。
健康危害：本品有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔隔：皮肤和眼睛直接接触可以起灼伤：误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂，出血和休克。
急救措施
皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，就医。
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氢氧化钠的主要用途
氢氧化钠(NaOH)的用途非常的广。用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。 具体如下:
化学实验
可以用作于化学实验。除了用来做试剂以外，由于它有很强的吸水性和潮解性，还可用做碱性的干燥剂。 也可以吸收酸性的气体(如在硫在氧气中燃烧的实验中，氢氧化钠溶液可装入瓶中吸收有毒的二氧化硫。) 湖北天工片碱
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