提高蒸发温度的措施主要是适当增大蒸发器的传热面积和增大通风量。人们可针对食品(特别是肉食品)在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖抑制的程度,确定相对应较佳的贮藏温度。如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-15~18℃;超过半年的低温贮藏,贮藏温度应≤-18℃;对于含脂肪量大的食品,如鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采取低于-18℃的贮藏温度,比较好是-25~-20℃的温度。由此可见,采取不同贮藏温度后,对于某些产品,特别是属短期贮藏者,就可适当提高制冷系统的蒸发温度,从而就提高就制冷设备的制冷量。制冷压缩机是冷库很主要的耗电设备。欧莱特催熟冷库设备可以实现能效比高、制冷能力强的功能。吉安香蕉催熟冷库设计
提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是不言而喻的。随着人们在果品、蔬菜、食品、粮食、花卉等农副产品在贮藏和预冷方面的需求,如何节能而又高效的满足这些需求成为了当前冷链发展的重要目标。现在微型节能冷库由于操作简单、性能可靠、效果良好、价格适中的贮藏设施,替代了大型冷库在促进农产品冷链发展方面起着积极的作用。滁州香蕉催熟冷库怎么做催熟冷库市场报价。欢迎咨询欧莱特冷库。
在压缩机的选型与配置过程中,尽量选择“1+1”的匹配模式,即用一台较大压缩机配一台小压缩机的模式或者配套两台同等负荷的压缩机,使其均处于比较好运行状态,而非满负荷状态。压缩机的选型应根据实际制冷效果和制冷量大小来确定,压缩机的选型主要依据压缩比、排气量。一般情况下压缩机的压缩比为3.2-3.4,压缩机的级数由压缩效果的能效性确定,一般情况为4-6级。选择空压机的气量要和所需的排气量相匹配,并留有10%左右的余量。如果用气量大而空压机排气量小,会造成空压机排气压力的比较大降低,而不能驱动风动工具。排气量越大压缩机配的电机越大,不但价格高,而且浪费购置资金,使用时也会浪费电力能源。
如果有误关灯情况发生,须借助库房长明灯和冷藏库门的安全设置进行开启,以保障工作人员的操作安全。使用机械化操作,当进行食品的装卸和搬运时,常会有大量的工人入库工作,极易造成库内的热负荷瞬时增大,从而使库内的温度波动增大,降低贮藏效果,同时也增大了制冷系统的冷负荷,对系统节能工作极为不利。因此,采用机械化操作可避免大量工人同时入库操作,从而达到系统节能的效果。冷库节能的自动控制,冷库节能的自动控制涉及到节能控制程序的编制和自控元器件的选用。作为自控元器件的生产厂商、专业设计院或有能力的使用单位等均可承担冷库节能自动控制的研究和开发。但是从控制系统的实用性及其效率角度的考虑,冷库节能的自动控制比较好由厂商和设计院共同研制开发(可以厂商为主,设计院配合),在使用单位的实施过程中不断地完善,不断研发出新的自控产品。欧莱特无辐射催熟冷库减小冷库围护结构的冷负荷的损耗。
当管壁的内外温差为10 ℃、库温在-18 ℃时,排管蒸发器的制冷系统运行一个月后,其传热系数k值大约只有原来的70%左右[6]。冷风机结霜特别严重时,不但热阻增大,而且空气的流动阻力增加,严重时将无法送风,所以要适时对蒸发器的表面进行除霜处理。在大中型冷库的制冷系统中,一般不采用能耗高的电热融霜方式,而小型氟利昂制冷系统为简化管路,可采用电热融霜方式,但是应根据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。冷库设备通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少冷库的冷库设备围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。新型催熟冷库达到适合每个顾客舒适感的要求。黄山香蕉催熟冷库摆放方式
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提高冷库设备库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。冷库设备库房利用率是冷藏物实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的物品的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是不言而喻的。制冷系统的优化设计和自动控制的比较好运行是实现冷库节能十分重要的内容。冷库实行节能运行的实时控制任务,可由数据釆集、计算控制和监控系统来完成。数据采集计算控制系统的采集对象是制冷装置、制冷系统和工作环境的所有相关参数,类别有温度、压力、压差、液位、电流、运行状态和故障情况等内容。吉安香蕉催熟冷库设计
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