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剩余食品的存放与再次供应：供餐后多余的食品应冷藏，且冷藏不得超过24h；保存温度高于60℃或低于8℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应在确认没有变质的情况下，经高温彻底加热后方可供应食用。不得将剩余食品与新加工食品混合加工后出售；叶菜类蔬菜食品不得隔夜使用。餐用具清洗消毒保洁操作：餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应消毒。热力消毒应按除渣、洗涤、清洗、消毒的程序执行，煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上；红外线消毒控制温度120℃以上，保持10min以上；洗碗机消毒控制水温85℃，冲洗消毒40s以上；化学方法消毒应按除渣、洗涤、消毒、清洗的程序进行，消毒液需含有效氯浓度250mg/L以上，餐用具全部浸泡入液体中，作用5min以上，消毒后需用流动洁净水清洗。配好的消毒液应定时更换，原则上每4h更换一次。团体餐配送一旦发现员工身体异常，应立即实施有效隔离。企业快餐外送上门

会议的种类很多，如洽谈会、展销会、发布会、运动会、招聘会、演唱会……会议团餐具有不确定、批量大、不间断的特点。活动指各类比赛、游戏、评比等。活动团餐具有组织性、事前性、逻辑性的特点。团餐公司面向的团餐群体不同，团餐的生产及配送流程也会不同，对应使用的团餐配送系统的功能侧重也就不同，团餐配送系统价格也会有点出入。虽然团餐配送系统价格不低，但是确能实实在在帮助团餐公司提升效率和管控团餐制作配送的流程，从下单到配送都降低了成本，团餐配送系统的上线具有非常大的作用和意义。长宁区工作餐外送平台团餐不但不再成为困扰管理者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段。

得有店针对餐饮外卖行业提供一站式的小程序垂直解决方案，满足到店和同城外卖业务场景需求，能够实现扫码下单、在线支付、社交营销、会员管理等一体化服务。像餐厅、茶饮、蛋糕烘焙、生鲜果蔬、便利商超、鲜花店等都可以搭建自己的同城外卖小程序。起送金额为商品促销后的实际售价，在优惠券抵扣、订单满减等订单优惠之前，不包括运费，商家可以在考虑了人力物力的情况下设置合适的价格。基础运费，商家可以设定统一的价格，也可以设置阶梯价格，阶梯价格你可以根据距离和总量来进行设置。商家可根据餐厅的营业时间，来设置配送时段，如工作日的配送、周六日的配送，可以区别开来，设置合理的时间段。

落实食品安全事故相应职责，成立食品安全事故应急处置领导小组与相应处理工作小组，如协调报告组、救治组、现场保护组、后勤保障组等，并明确各组负责人与各组人员在食品安全事故应急处置中的相应职责。在明显位置张贴事故应急处置程序、应急联系人及联系方式等。食品追溯和产品召回：建立食品追溯制度。将食品原料和生产信息录入食品安全追溯系统，确保产品从原料采购到产品销售食用所有环节都可以有效追溯。建立产品召回制度。当发现某一餐次或类别的产品含有或可能含有对消费者健康造成危害的因素时，应按照国家相关规定启动产品召回程序，对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向相关部门报告。团餐服务企业按规范在醒目位置现场公示和网络公示。

食品配送的意义：提高蔬菜供应，在我国食品安全成为热门争议的大背景下，蔬菜配送绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧；蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。免除城市菜篮子紧张的后顾之忧。例如在台风等极端天气条件下，中品蔬菜配送公司充分发挥蔬菜配送中心的综合功能，切实按照客户需求，做到保质、保量，按需供应各种新鲜蔬菜，受到了客户的一致好评！缓解就业问题，蔬菜配送公司需要很多的配送工，司机等，利于缓解就业问题。如果选择食品配送公司，食堂工作人员可以大幅度节省食品采购和粗加工的时间。嘉定区食堂快餐配送中心电话

团餐服务企业应配备合格资质的食品检验员和营养配餐人员或营养技师以上人员。企业快餐外送上门

随着经济的全球化，国际交流日益频繁，中华文化对世界的影响力也逐渐显现。尤其是我国在“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的倡议下，中国产业、中国资本及优势产品走出去的势头更加强劲。将国际化上升到战略高度，积极开辟国际市场已成为商务套餐配送，快餐配送，盒饭配送，团体餐配送业界共同努力的方向。新兴消费群体的出现带来的消费在商务套餐配送，快餐配送，盒饭配送，团体餐配送观念的转变、消费习惯的变化影响着每一个行业。聚焦到饮料行业，面临来自客户、产品、品牌、分销四个领域的新趋势，饮料企业需要提高自身竞争力。从追求性价比，到追求个性化、品牌化，消费者的购买因素发生了巨大的变化，在食品、饮料市场上也是如此。在食品、饮料等合作方面， “不寻常的合作”是加快创新进程的重要手段，无论是通过在初创企业、政策制定者还是其他方面的合作伙伴。企业快餐外送上门

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