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金葡菌的危害是什么？金葡菌本身的杀伤力有限，但如果在食物中大量繁殖，就可产生金黄色葡萄球菌肠有害元素。这种有害元素才是真正的“致病元凶”，它的耐热性很强，普通的烹煮过程无法将其完全破坏，摄入1微克（百万分之一克）金葡菌肠有害元素就可导致食源性疾病。患者在摄入含有金葡菌肠有害元素的食物后30分钟至8小时内，会出现恶心、剧烈呕吐、肚子痛、腹泻等急性肠胃炎症状，病程短，大部分患者通常1-2天即可自行恢复。易感人群为儿童，且年龄越小对金葡菌肠有害元素越敏感。铜绿假单胞菌为专性需氧菌。纽缠丛梗孢

金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，是革兰氏阳性菌表示，为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在。我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)，在国标中制定了金黄色葡萄球菌的限量标准：规定熟肉制品、熟制水产品、熟制粮食制品等8大类食品中，同批次采集5份样品，每份样品中的金黄色葡萄球菌浓度均不得超出100CFU/g，只允许其中1份样品在100~1000CFU/g之间。夏威夷链霉菌大肠杆菌在人之间的传播途径多是通过粪-口这一传播途径。

1985-1989年与1995-1999年医院传染金黄色葡萄球菌及耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的情况，了解其在医院传染中的耐药性变迁，为进一步控制其在医院的暴发流行提供可靠的实验室依据。方法:对从住院患者各种临床标本中分离出的金黄色葡萄球菌，用K-B法检测MRSA。结果:金黄色葡萄球菌医院传染株从1985年的34.45上升到1989年的60.0%，MRSA从1985年的18.6%上升到1989年的33.3%，两者均有上升趋势(P0.05)，但传染率均高于1985-1989年。结论:80年代中后期医院传染金黄色葡萄球及MRSA呈逐年上升趋势，但进入90年代中期相对稳定，这可能和重视及开展医院传染有着密切关系。

金黄色葡萄球菌免疫学检测方法：分子生物学检测方法：核酸探针技术：通过使用基因特异性核苷酸序列作为探针与目的DNA杂交的一种核酸杂交技术，通过检测该段特异性的标记物，从而判断是否含有目标微生物。核酸探针具有分子生物学检测技术的灵敏度高、特异性强的优点，但是实验周期长，操作繁琐，如果样品中目标微生物含量过低，极易造成样品目标微生物未检出，出现假阴性的实验结果。环介导等温扩增技术：该技术基于DNA扩增技术，能够在恒温条件下，根据设计的多对引物，利用链置换型DNA聚合酶快速的进行核酸的扩增。与PCR方法比较，环介导等温扩增法操作更加快捷简单，花费成本较低，且对仪器要求低，能够普遍利用在食源性致病微生物的检测中。金黄色葡萄球可以存活于高盐环境，至高可以耐受15%浓度的NaCl溶液。

SHBCCD23259蓝色犁头霉SHBCCD23260少根根霉SHBCCD23261米根霉SHBCCD23262少根根霉SHBCCD23263黑曲霉SHBCCD23264泡盛曲霉SHBCCD23265桔青霉SHBCCD23266黄绿青霉SHBCCD23267蠕形青霉SHBCCD23268小刺青霉SHBCCD23269卡门柏青霉SHBCCD23270岛篮状菌SHBCCD23271暂无SHBCCD23272产核青霉SHBCCD23273产红青霉SHBCCD23274葡枝根霉SHBCCD23275蜂蜜曲霉SHBCCD23276小孢根霉SHBCCD23277毛霉属SHBCCD23278里氏木霉SHBCCD23279聚多曲霉SHBCCD23280灰黄青霉SHBCCD23281里氏木霉SHBCCD23282鲁氏毛霉SHBCCD23283黄孢原毛平革菌SHBCCD23284黄曲霉SHBCCD23285紫色红曲SHBCCD23286紫色红曲菌SHBCCD23287紫色红曲菌SHBCCD23288紫色红曲SHBCCD23289紫色红曲霉SHBCCD23290烟色红曲菌SHBCCD23291紫色红曲SHBCCD23292紫色红曲SHBCCD23293紫色红曲SHBCCD23294紫色红曲SHBCCD23295意大利青霉SHBCCD23296苹果榦腐烂壳囊孢SHBCCD23297岛篮状菌SHBCCD23298黑曲霉SHBCCD23299黑曲霉SHBCCD23300泡盛曲霉SHBCCD23301黑曲霉SHBCCD23302黑曲霉SHBCCD23303黑曲霉SHBCCD23304黑曲霉SHBCCD23305黑曲霉SHBCCD23306宇佐美曲霉SHBCCD23307宇佐美曲霉SHBCCD23308泡盛曲霉SHBCCD23309宇佐美曲霉SHBCCD23310铜绿假单胞菌生长对营养要求不高。鲜黄诺卡氏菌菌株

乳酸克鲁维酵母GG799 枯草芽孢杆菌 米曲霉 嗜渗酵母 耐高糖酵母 枯草芽孢杆菌R-179 屎肠球菌R-026 TEM-1大肠杆菌.纽缠丛梗孢

铜绿假单胞杆菌离心的目的是两个，去除DMSO，去除死细胞，这个是标准流程，但对一般人来说，把握不好离心转速和时间，转的不够活细胞沉底的少，细胞就全被扔掉了，转过了活细胞会受压过大，死亡。此外在操作过程中容易污染，所以不推荐。另一种说法为细胞悬液中含有二甲基亚砜（DMSO），DMSO对细胞有一定的毒副作用，所以须将离心后的液体前倒净，且一定倒干净。关于细胞贴壁少的问题，冻存细胞解冻时1毫升细胞液要加10毫升－15m培养液，而培养基越少细胞越容易贴附。复苏细胞分装的问题，试验中复苏1管细胞一般可分装到1-2只培养瓶中，分装过多，细胞浓度过低，不利于细胞的贴壁。纽缠丛梗孢

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