长宁区装配式厨房改造装修

厨房自动灭火设备的喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线上，喷嘴的布置应使厨房自动灭火设备装置所保护的面积内不留空白，并应均匀喷放灭火药剂。厨房自动灭火装置感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线。厨房烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火药剂的喷嘴。保护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用水平喷放方式。喷嘴的设置数量应按防护单元面积具体计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房自动灭火设备装置所允许的较大喷嘴数量。冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器，厨房自动灭火设备装置处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。厨房自动灭火设备装置的保护范围应按防护单元的面积确定，并应符合下列要求：1、烹饪设备按其较大水平投影面积确定；2、排烟罩按其滤油网板表面积确定；3、排烟管道按所保护的排烟管道内表面积确定。厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。长宁区装配式厨房改造装修

厨房装修细节要注意：1、光线要保证：厨房正常情况下都是一个光源在厨房中心，而人们做饭时基本都会将光线遮挡住，洗菜时洗不干净还好，切菜时万一伤到手那真是不应该了，推荐在洗切菜位置的吊柜下方安装感应灯，方便开关，也能提供充足的光源。2、做成封闭式厨房：虽然开放式厨房美观又大方，在中国真的不太实用，除非做饭时蒸煮较多，否则真的不推荐开放式厨房；想一下每次做饭全屋都弥漫着油烟味，还有心情吃饭吗，而且靠近厨房的位置，时间久了会有一种油油的感觉，真心建议做成封闭式厨房。普陀区家庭厨房装潢厨房水槽尽量安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。

厨房装修细节要注意：1、水槽尽量选择台下大单盆：家里厨房空间一般不会特别大，水槽位置一般只能放置一个大单盆或者是小点的双盆；如果选择双盆将会出现不能将锅具完全放进水槽，清洗十分不方便，大单盆洗锅十分方便，附带沥水架，控水也方便，选择台下盆，台面上的水以及饭渣一推全进去，方便清理卫生。2、安装凉霸：夏季的厨房真的是重灾区，本身温度已经够高，外加烟熏火燎，比蒸桑拿还酸爽，一般人真的受不了，安装个凉霸，给下厨者送来一丝清凉，不再为做饭而烦恼。

为了让厨房更时尚美观，与众不同，业主进行厨房装修时都会向设计师提出各种各样的时尚美观要求。要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。

厨房的细节设计：1、一目了然舒适寻物：抽屉式立柜。大容量的立柜由门式换成抽屉式以后，直接拉出的抽屉可以使放置其中的物品一目了然，不必像使用门式立柜那样经常要进行下蹲运动，从光线不足的大柜子里摸索寻找物品了。2、抽屉防滑安全妥当：抽屉防滑垫安、全锁抽屉护栏和分隔架。瞬间表现：抽屉防滑垫可以比避免因为抽屉推拉造成的噪音，既保护抽屉底板，又容易清洗。抽屉在关闭时会自动上锁，可以避免小孩子接触到容易造成伤害的器具。抽屉护栏和分隔架很大程度的增加了拿取物品的便利。厨房先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。松江区家庭厨房整改

厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。长宁区装配式厨房改造装修

现代科技的发展使工程技术人员有可能就厨房设计从功能上做一些改进工作。针对一些常见问题，如燃料、废气、油烟气、水蒸气的污染，主副食的贮藏、环境脏乱等，都做出了妥善解决，从而使厨房的环境得到极大改善，由油腻潮湿变为烹调、用餐的舒适高雅环境，开敞整洁，便于家庭主妇在烹饪的同时完成洗衣、照看孩子等杂务。现代厨房布局的主要特征包括按操作顺序设置设施，使操作者能按部就班地操作，从而减少往复交叉的重复做功；对废气的排放加以重视，保持屋内空气的清新，对人体的损害也降到了较小；通盘考虑设施尺度和协调。以增强室内空间的合理流动性；合理安排储藏空间，以改善室内卫生状况，使厨房空间较大限度地得以合理利用。长宁区装配式厨房改造装修

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