罗丹塞伯林德纳氏酵母

从作物的根际土壤、根表、植株及叶片上分离筛选出的枯草芽孢杆菌菌株对不同作物的众多真类菌和细菌病害具有拮抗作用。如粮食作物中的水稻纹枯病、稻瘟病，小麦纹枯病，豆类根腐病等；蔬菜病害中的番茄叶病、枯萎病，黄瓜枯萎病菌、霜霉病，茄子灰霉病和辣椒疫病等。枯草芽孢杆菌还可以控制采后水果的多种病害，如苹果霉心病，柑橘青霉病，油桃褐腐病，草莓灰霉病和香蕉枯萎病、冠腐病、炭疽病，苹果及梨青霉病、黑斑病、溃疡病，金花梨果腐病等。此外，枯草芽孢杆菌对杨树溃疡病、腐烂病、树黑斑病及炭疽病，茶轮斑病，炭疽病、黑胫病、赤星病菌、根腐病，棉花立枯病、枯萎病等也有较好的防治作用。多数大肠杆菌菌株生长有菌毛。罗丹塞伯林德纳氏酵母

金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，是革兰氏阳性菌表示，为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在。金黄色葡萄球菌是常见的食源性致病菌，普遍存在于自然环境中。金黄色葡萄球菌在适当的条件下，能够产生肠有害元素，引起食物中毒。近几年，金黄色葡萄球菌引发的食物中毒报道层出不穷，由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右，金黄色葡萄球菌成为只次于沙门氏菌和副溶血杆菌的第三大微生物致病菌。小孢鳞伞铜绿假单胞菌的学名是Pseudomonasaeruginosa。

枯草芽孢杆菌在农业生产上的作用机理大致归纳为：首先，菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，对致病菌或内源性影响的条件致病菌有明显抑制作用；或者迅速消耗游离氧，造成低氧环境，促进有益厌氧菌生长，间接抑制其它致病菌生长。第二，刺激植株产生抗病因子，提高植株免疫的能力。第三，通过自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，与其它植株体内酶协同发挥作用。同时，通过自身合成B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，促进植物生长发育。

铜绿假单胞菌亦称绿脓杆菌，为专性需氧菌。用传统半固体培养基保存绿脓杆菌的方法，一般3个月左右就需再次移种；若保存到半年则有存活率低、复苏后色素不明显、长期保存易发生变异等缺点。应用较低温甘油保存法后，现已保存两年多，菌种存活率高达100%，且细菌的微生物特性未发生变异，该方法明显优于传统的半固体保存方法，较低温甘油保存法需要配制无菌肉汤，称取牛肉膏5.0g、蛋白胨10.0g，氯化钠0.5g，加入1000毫升蒸馏水中，加热溶解，调pH至7.4~0.2。按每管1.7毫升分装于华氏管中，121.3摄氏度、20分钟高压灭菌。金黄色葡萄球在28~38℃均能生长，致病菌较适温度为37℃，PH为4.5~9.8。

大肠杆菌（E、coli），是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病。大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道染上，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒等染上引起的，除胃肠道染上以外，还会引起尿道染上、关节炎、脑膜炎以及败血型染上等。目前国际公认的分类，主要有六个种类的大肠杆菌，即能够致使胃肠道染上的肠道致病性的大肠杆菌（EPEC）、肠道产有毒的大肠杆菌(ETEC)、肠道侵袭性的大肠杆菌(EIEC)、肠道出血性的大肠杆菌(EHEC)、肠集聚性的大肠杆菌（EAEC）以及近年来发现的肠产志贺样毒同时具有一定侵袭力的大肠杆菌（ESIES）。另外，还有能够致使尿道染上的尿道致病性的大肠杆菌(UPEC)，以及至新命名的肠道集聚性的黏附大肠杆菌（EAggEC）。铜绿假单胞菌菌体大小(1.5~5.0)um×宽(0.5~1)um，细长且长短不一。加利利链霉菌菌株

铜绿假单胞菌主要产生青色的色素。罗丹塞伯林德纳氏酵母

金黄色葡萄球菌为革兰阳性球菌，呈葡萄串状排列，无芽孢，无鞭毛，不能运动。适宜生长温度为35℃～37℃，但在0℃～47℃都可以生长。菌体不耐热，60℃的温度下，30分钟即可被杀死，但在冷藏环境中不易死亡。目前已经确认的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F这8个型。A型肠有害元素引起的食物中毒较多，B型次之，C型较少。该有害元素的抗热力很强，煮沸1～1.5小时仍保持其毒力，也不受胰蛋白酶影响。120℃的温度下，20分钟还不能完全破坏。其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此，当其污染食品以后，用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品，由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外，还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多，虽然牛乳在食用前一般经过煮沸，但是有害元素不能被破坏，如煮沸前污染严重并已经产生有害元素，仍可引起食物中毒。罗丹塞伯林德纳氏酵母

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