蜜果缘无人超市调整

2013年5月，浙江义乌国际商贸城四区购物中心，有一家无人看守的10元店，自动投币，出售诚实，从来没有出现过对不上账的情况。2013年5月23日，浙江省义乌工商学院的学生们也选择了“无人超市”作为建设诚信校园的一种方式。在学院内的一条走道上摆了长长一溜遮雨棚与小方桌，桌上摆着一些零食与小玩意，边上是一个投币盒和找零盒。桌子后面没有一个管理的人。2017年10月，无人便利店现身泉州市区，自主购物结账，引发热议。无人超市生意火爆，反映了人们内心对诚信的渴望，这点是肯定的。所以他们才愿意去买单，从内心呼唤诚信。另一方面，无人超市，肯定是有探头的。所以小偷和想顺手牵羊的反而不会到无人超市来购买。国外就曾经做过实验，全部都是无人超市，有探头的，生意节节攀升，也没有失窃现象。但没有探头的，顺手牵羊的就很多。[无人商超里有应急装置，也会有无死角监控，想动歪心思没门。这是一个发展趋势，顺应时代潮流。2015年6月6日，芝麻信用和全时便利店一起，在北京建国门附近进行了一次“无人超市”实验。据芝麻信用工作人员介绍，下午“无人超市”风云突变，“不付钱”或者“没付够钱”的事情就此出现。在“无人超市”现场。无人超市，领新生活。开个无人超市多少成本。蜜果缘无人超市调整

    为了满足现有客户的需求并挖掘更多的需求商机，必须要将产品品类延伸，进而提升日商与坪效。当然，无人便利店需要有线下仓与线上仓的供应链管控能力，才能真正实现全渠道管理。图：2018年样本便利店线上线下占比（数据来源：2018CCFA便利店调研）强化商品力与运营力，传统便利店是无人便利店比较好的老师零售的本质始终离不开商品与服务。零售原本就是买货卖货，即简单又复杂。简单的是流程简单；复杂的是买什么样的货，如何高效地配送到位，如何高效地卖出去，如何经济地触达消费者，如何满足多变的消费者需求，如何做到比价廉更重要的“物美”等等。特别是从互联网科技行业加入的创业者，首先就得强化供应链管理与商品管理能力，这是做便利店的基础。从单品管理到鲜度管理，无人便利店应大力向传统便利店的学习与借鉴，用技术的手段把传统便利店的做法或管理固化下来。在数字时代，人还是不可靠的，唯有系统与机器设备是靠谱的。这也是无人便利店未来的魅力与优势所在。一切烧钱的无效运营都是耍流氓。另外无人便利店不是自动贩卖柜，真正的无人便利店或者叫智慧便利店，不仅是传统便利店的升级版本，更是创造新型的便利店业态。商品品类与服务是创新的焦点。徐州无人超市欢迎来电自动贩卖机,或将会成为无人零售的转折点。

    门店运营还需要订货管理、仓储配送、商品陈列管理、上架管理、新品促销管理、临期管理、盘点管理、消费者行为数据管理，市调管理等诸多环节。无人便利店在这些管理上比传统便利店更智慧才能体现出新物种的先进性。如果无人店解决了收银的智能化，那只是完成了智慧门店一小步，何来门店效率的提升？何来先进性？实际上，现有不少无人门店，除解放收银员外，其他很多环节反而比传统零售增加了更多的人力，因此所谓的“无人店省人力，投入少”就是一个伪命题。图：2018年样本便利店企业的费用支出比例（数据来源：2018CCFA便利店调研）无人便利店≠科技至上（互联网/IT企业不懂零售?）无论是新零售、智慧零售还是传统零售，零售的本质没有变化，仍然是商品与服务。在新零售的创业风口上，很多不懂零售的互联网企业纷纷开设无人店，想当然地认为只要有好的技术，一定能做好零售。零售业是千年古业，它随着人类历史发展一直延续至今，而且还会伴随人类生活持续下去，因为它解决了人类的刚需问题。很多IT创业者本末倒置，忽视对商品与供应链的管理，忽视对服务的设计，忽视对消费者心理的把控，忽视商业的本质，一味地强调或放大科技的力量。科技只是零售管理赋能的手段。

    有一点必须承认，目前自动售货机的消费群体是以年轻人为主，笔者也曾做过一个小范围的调查，结果是在自动售货机上消费的人群中，35岁以下的占到了78%，50岁以上的顾客有不到5%，虽然数据只是个人调查，不具性，但具有一定的参考价值，为什么会出现这种现象呢？我来给大家分析下。年轻人容易接受新鲜事物自动售货机是一种新颖的购物方式，无人值守，24小时营业，选择商品、支付货款、取走商品等流程均需要顾客自主操作，年轻人乐于接受并尝试新兴的购物方式，中老年人对新科技事物反应较慢一些，比如前几年智能手机和移动支付流行之初，年轻人都已经养成出门不带现金的习惯了，中老年人很多还不会用微信、支付宝付款。年轻人的生活节奏更快自动售货机的价值是方便人们的日常生活，让更多人可以不受时间和空间限制，随时随地购买商品，方便和快捷是比较大亮点，年轻人生活节奏快，时间对于他们来说很宝贵，为了节省时间和精力，大多数年轻人都有强烈的意愿在自动售货上购物。而中老年人的时间比较充足，当他们有消费需求时，他们较早考虑到的是去附近的超市或者便利店购物。年轻人的消费需求更多年轻人是现代社会消费的主力军，就目前社会现状而言。你学会了使用自动售货机赚钱的正确方法吗？

    场景论）新零售的是人、货、场的关系管理。移动互联网让消费突破了时间和场景的限制，5G物联网时代更是让信息随心所至，所见即所得，消费愈发碎片化、场景化。未来零售更多地是场景零售。无人便利店更是如此。无人便利店本质还是满足便利与及时消费的微型商超，是一种零售小业态。它有其适应自身的场景，比如交通枢纽站高铁、机场等、高校、智慧园区、办公写字楼等。这些场景下，消费者喜欢轻松便捷、无拘无束地消费，同时能满足应急快捷消费，也能放松下心情。这些场景下，人员素质较高，舆论责任感强。很多无人便利店开在闹市街边或小区居民区或马路边。由于人员素质参差不齐，人员对价格敏感度以及对无人技术的熟悉程度不一样，市场局面很难打开，因此这些场景不适合开无人便利店。无人便利店≠对任何人兜售商品（人群定位）无人便利店作为零售新物种，科技零售的发展方向之一，它的受众也是有局限的。当前主要人群集中在80，90后的上班族。这帮年轻人愿意尝新，喜欢自由消费。因此无人便利店的消费群体定位要清晰，不是消费者通吃。目前中国人口结构逐渐呈哑铃状，80，90后人群占总人数将近三分一。这是一个庞大的市场。无人便利在选址、商品选择、店面设计。无人超市的应用领域有哪些？蜜果缘无人超市调整

无人业态天天有新招,资历老的无人售货机反而被看好?蜜果缘无人超市调整

    对于任何一个行业来说，想要得到良好的发展必需要尊重市场规律，只有迎合市场需求，才能得到市场的认可，人们的喜爱。以现在的商超行业举例，商超在民众的日常消费中占据不可取代的地位，极大的方便人们的生活。但是，随着经济的发展，尤其是电子商务的出现，给予了传统商超一次巨大的冲击。伊维特无人超市充分尊重市场需求，在传统商超的基础需求上改变，将电子商务的营销概念融入到品牌的经营理念中，它的一切举措带给人们更加方便快捷的购物体验，获得了众多消费者的肯定和认可。在商场超市中购物，**令人讨厌和诟病的就是排队的环节。由于结账的区域比较集中，排队比较长，而且不同顾客的素质参差不齐，在排队环节很容易发生让人不愉快的事情。那么，伊维特无人超市又是怎么结算的呢？对于伊维特无人超市采取智能结算方式，我们不得不感叹科技的力量。在这里，顾客采购的商品在结算区域内都会通过智能设备即可一次性的扫描结算。根本不需要专人挨个对商品进行扫码，不需要询问顾客的会员账号，也不需要去操控设备打印单据。凭借智能设备扫描结算，不仅操作的效率特别高，而且安全性高，顾客体验好，结账速度快，顾客买再多的商品也根本不用慢吞吞的排队。对于消费者来说。蜜果缘无人超市调整

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