上海食品农产品智慧农贸系统信息化管理平台

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 智慧农贸系统能实现市场方的数字化管理，及时、准确的了解市场内经营商户的经营状况。上海食品农产品智慧农贸系统信息化管理平台

智慧农贸系统功能（二）：

3.财务管理系统。实现各菜柜、菜场、供应商、人员等各个环节及系统的分级分层、快速核算；与集团财务软件对接。

4.信息发布系统。通过可触摸交互大屏丰富服务形式，包括：公共信息发布；商品价格及相关信息查询、展示；客户反馈投诉；便民服务；广告运行等。信息发布系统实现包含内容制作、发布、终端管理、监控等各个环节的批量或个性化综合管理。

5.物流管理。对商品从采购、仓库、到平价菜柜发货等，物流运输过程进行管理，及轨迹追踪。

6.仓储管理。对商品供应、存储、仓库等基本信息进行录入、追踪和管理。

7.会员管理系统。实现会员积分、购物卡充值、老年卡对接、在线下单送货等便民优惠服务；不定期组织基地考察及相关体验活动。 天津网上菜场智慧农贸系统市场行情智慧农贸系统支持费用一体化管理，对商户摊位费、管理费等自定义设置，到期智能缴费提醒，自动结算扣款。

智慧农贸是指运用科技手段，采集交易数据，通过“一云多端”智慧农贸系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。

智慧农贸系统利用先进的信息化手段，在实现关注食品安全，保护消费者权益、方便消费购物的同时，提升了市场管理水平，其具有针对性定制的功能模块，充分实现了信息的实时化、具体化、可视化，极大地方便了市场和相关职能部门对市场经营活动的动态监管。

智慧农贸作为农产品流通渠道改造的组成部分，其主要目的越来越清晰地定位于：通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式，建立可追溯的农产品质量信息管理体系，终解决食物安全问题。而对于农贸市场超市化改造，只是达到这个主要目的的方式之一，智慧农贸给我们的带来的，除了安全方便，更多的是放心。

智慧农贸系统市场的功能与优势三：

食品安全信息展示功能，食品安全不用愁：走进传统农贸市场，能否快速辨别出水果区、果蔬区哪里，能否知道这个农贸市场产品的实时价格和价格趋势，能否知道自己挑选的菜检验合格，答案基本上是否定的。

而智慧农贸市场通过一系列信息展示系统与农贸市场溯源秤就能让你快速知晓各种消费者关注的信息。通过将入口导向显示屏、价格监管大屏、农药残留物检验大屏等和速店智慧农贸系统进行联网实时公布与更新在屏幕上，另外你也可以扫描农贸市场溯源秤打印出的电子小票上的二维码，获取溯源信息。 智慧农贸系统生成的消费者数据对于货场供货结构等优化问题可作为重要的参考依据。

智慧农贸系统系统设计模块二：

市场：管理制度公示、岗位职责公示、市场机构人员公示、管理协议公示、商家准入机制、安全信息公示管理、商品价格公示。

统计：以商品流通过程信息和经营主体信息为基础，通过建立统计分析指标体系和分析模型库，设定具体统计分析项目，按日、周、月、年等周期，运用同比、环比、走势、排行等方法，对商品品种、数量、价格、金额等指标进行统计分析。

交易：交易管理模块主要为农产品交易提供一个管理功能，便于批发商、零售商、超市、团体消费单位统计每日、每周或每月进货和出货信息，以及分类汇总，计算。 智慧农贸系统能实现消费者食品安全的追溯诉求，有对接的农产品溯源系统。江苏生鲜市场安全智慧农贸系统制造商

智慧农贸系统对每天进入到市场的生鲜货品进行安全检测，检测数据会实时上传到市场后台，并对数据进行公示。上海食品农产品智慧农贸系统信息化管理平台

智慧农贸系统功能（一）：

1.食品安全溯源系统。与食品安全溯源云平台对接，实现菜品的溯源管理；与电子价签管理系统对接，实现菜品安全溯源的快捷查询及管理。

2.物价监控系统。对所属菜柜、菜场的各品类菜品进行实时监控，监控对比数据包括菜价起伏走势、同期比对；菜柜与周边菜场及整个菜价比对；建设周边菜场物价录入接口或上报客户端（或移动APP），从而实现整个菜价监控；实现监控墙展示，及异常报警；根据天气、物流等情况，实现价格预测，并对接进销存及供应链管理进行对接，实现大数据调配。 上海食品农产品智慧农贸系统信息化管理平台