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淮南牛肉汤基本参数
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淮南牛肉汤企业商机

淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按必然的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方传布后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.牛肉汤与淮南淮南牛肉汤对于一个淮南人说,是一种割不竭的城市烙印,其必需的糊口位置就如同煤炭对于这个城市的重要意义一般。在淮南没有吃过牛肉汤,实在是一种华侈的暴殄行为。牛肉汤的诱惑在冬季,一大锅鲜红的辣椒和着牛油浮在上层,腾腾的热气,空气中散发着牛骨的香味,温暖的陷阱,初看就是一种难以抵御的诱惑,不能抗拒。洪福餐饮礼貌待人,微笑待人,真诚待人。枣庄淮南牛肉汤加盟赚钱吗

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淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,是一种久负盛名的美食。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃,淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳大官,深得皇上厚爱。告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北,百吃不厌。北京洪福淮南牛肉汤招商洪福餐饮认为客户至上,服务周到;质量为先,科技**。

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有人认为,淮南牛肉汤发端于汉淮南王刘安。还有人认为,淮南牛肉汤从宋太祖赵匡胤而来。这样演绎,显然都是我们这些后人的一厢情愿。缺乏深入思考、严谨考证和史料依据,更难符合历史常识和科学逻辑。没有耕牛,也就没有农耕文明,恐怕也难有汉族的延续。之所以描摹以上的图景,还原汉族的先祖,他们如何站在中原的田野上,驾驭着耕牛,翻耕赖以延续后代的土地,那是要说明,耕牛对于汉族的先祖,那是怎样的财富、怎样的敬畏、怎样的爱惜!耕牛之于农耕民族,就是生命线。那么,我们的祖先怎么会轻易宰杀耕牛?如果我们的先祖不能轻易宰杀耕牛,我们哪里来的牛肉汤呢?品质为先,客户至上;相辅相成,共创繁荣。

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关于淮南牛肉汤淮南地处淮河南岸,邻接淮南岸边,四季分明,物产丰硕。牛羊遍地,出格盛养牛羊,当地古沟一带又是**居住地,对牛肉酷好。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家甘旨佳肴,早餐的**主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的处所小吃。淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必需浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用廉价的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方式多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感受是:汤浓醇鲜,香辣可口,原料丰硕,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。枣庄淮南牛肉汤加盟赚钱吗

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