江苏智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 智慧农贸系统生成的消费者数据对于货场供货结构等优化问题可作为重要的参考依据。江苏智慧农贸系统食品安全追溯

运营智慧农贸系统的市场能够为管理方解决大部分问题：

智慧支付有效解决假错币、找零困难及多渠道支付需求；

菜品识别可直观性提高市场智慧化水平、改善消费者购物体验；

食品安全抽检公示做到安全检测、安心购买，保障消费者食品安全，促进放心市场；

大数据分析对每日交易信息分析，提供商品的销售趋势、商品价格趋势等各项维度的数据参考；

交易数据采集则通过保持经营户原有的操作习惯，将交易数据悉数采集获取，以供大数据分析及市场相关信息核对；

市场智慧管理，结合智慧农贸市场软硬件使市场实现效率管理、智慧监督；

食品溯源为当下国家市场部门着力建设的一项供应体系，左逢供应商渠道，右接市场监管监测，完善的溯源体系建设是迟早的事；

网上菜场的应用，很大程度上拓展了农贸市场的销售渠道，在增加收益的同时，也为农贸市场的智慧化成果打下了前瞻性的基础，方便消费者、经营户； 上海智能智慧农贸系统菜名识别搭配智慧农贸系统的智慧菜市场应用智能收银设备，汇集了智慧支付和智慧溯源的功能！

智慧农贸系统的特征一：

实现菜市场智慧管理：通过智慧菜市场管理平台，智慧采集并汇总整理市场信息、商户信息、摊位信息、物业信息、人事信息、消防信息、交易量、客流量以及公共服务管理规章等信息实现菜市场的信息化管理和效率运营；

实现菜市场智慧经营和公示：通过智慧菜场的商户信息公示平台，公示商户的姓名、摊位号营业执照等经营信息、菜价信息以及信用信息，并自动建立菜市场的信用体系，亮照经营、明码标价，实现菜市场放心经营环境打造；

智慧农贸系统的关键因素一：实践证明，菜市场竞争的本质是客源的争夺，关键取决于对消费者的了解，清楚消费者的喜好，智慧农贸可以通过人脸识别系统对消费者轨迹进行分析，生成大数据，比如想了解消费者更偏爱哪种蔬菜这类问题，根据智慧农贸市场系统提供的消费者停留数据便可一目了然，这些数据对于货场供货结构等优化问题皆可作为重要的参考依据。客流统计系统实现了顾客需求深层次洞察，能够帮助经营者清晰掌握住市场消费主要人群需求，实时调控、针对性地完善优化，能有效提升市场的获客能力，从而提高各商户的销售业绩。智慧农贸系统满足新时代下的消费者的不同场景购物需求，助力商户实现多渠道经营。

智慧农贸系统建设的必要性：

改善传统农贸市场环境的需要。建设智慧农贸市场，将一改传统农贸市场脏乱差的环境，为市民提供一个安全可靠的消费场所，有利于提升人居环境和人民生活品质，改善城市形象。

带动农业产业化发展的需要。本项目建成后将以信息化带动农业产业化，提高农业市场流通效率，增加农民收入，提高农民素质水平，并促进特色经济发展格局的形成，从而带动整个南宁市农业的发展。

促进区域经济发展的需要。培育和建设智慧农贸市场是完善城市服务体系，促进区域经济发展的重要渠道，对于促进农副产品交换，加快物资流转具有重要作用。 智慧农贸系统建设产品追溯体系， 保障农产品供应流通的安全性，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！浙江**防控智慧农贸系统应用

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智慧农贸系统系统设计模块三：

支付：引入支付宝、微信、银联、市民卡等战略合作伙伴，通过智能电子称可以实现各种手机和银行卡的支付，实现多渠道消费模式，为消费者带来更多的选择，并提供方便。

检测：市场内商户每周检测两次，每次检测20-50批次。根据检测结果与相关部门设立诚信、安全等级机制，配合监管部门完成相应工作；

信息：发布的市场价格信息、价格走势、促销信息、政策法规等内容，及时了解市场动态。

设备：智能电子称通过WIFI或网线进行物联网，实时监控电子秤，防止任何短斤缺两：数据上报到大数据收集；数据下报到数据结算推送；消费凭证二维码打印到通过扫描二维码来了解农产品的采购来源、种植等信息。 江苏智慧农贸系统食品安全追溯