随着社会的飞速进步和经济的快速发展，渐渐地，相赠美酒也就变成了礼盒酒，礼盒酒，也已成为了市场上成熟的一道流水线，有专门的企业公司为礼盒酒作包装。活动礼酒，要根据具体活动的含义来选择什么样的礼盒酒。比如祭祀活动，送外国酒就不是那么合适，用有着长久历史的烧酒，一方面体现了送礼人的诚意，另一方面，烧酒的工...

江淮派浓香型白酒：又被称之为“纯浓派”或“淡雅浓香派”。顾名思义，并不像川派浓香白酒那样带有“酱味”或“陈味”，其窖香、曲香、粮香不如川酒，但油陈(豌豆发酵味)比较突出。它们的感官评语为：窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净。所谓的**浓香型白酒没有经过特别的评选，所以没有明确的答案，不过浓香型白酒主...

低度酒能存放多久低度白酒可以长期保存，比较好保存的期限是两年。但是储存的时间长了，低度白酒中的酒精就会挥发，使得酒味变淡，影响口感。尤其是已经开封了的酒一定要注意密封性，然后放入低温的环境中储存。一般来说，低度白酒是在41度以下，也有的是20多度。白酒的保质期比较长，是可以长期保存的。但是低度白酒的...

选择散白酒店面其次可以选择在大型的社区旁边。但也不是所有的大型社区都可以适合卖散酒的。较适合的社区是那么大型的老社区。下面分析下大型老社区的特点：大型老社区一般都是居住的当地居民，当地居民一般都有固定的收入来源，所以属于相对于来说比较有钱人。大型老社区居住的中老年人比较集中，一般这种社区年轻人都已经...

无论是高度白酒或低度白酒，只要是正式厂家生产的正统产品，其质量标准的要求都是相同的。理化指标要求达到国家卫生标准，包括甲醇、杂醇油、铅等含量都有严格要求，必须达到“国际”。我国白酒的特点就是甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：和原酒的风味、风格有明显变化，二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉...

中国人很讲究礼尚往来，在节日期间向亲近的亲戚、朋友赠送美酒是一种自古以来就有的节日习俗。这种传统美德，不单只拉近了人与人之间的距离，更是加深了彼此间的感情。而相互赠送的美酒，逐渐地也就形成了现在所说的礼盒酒。所谓礼盒酒，自然就是指良好酒质的美酒，包装又讲究一定的含义，不能失了美酒所象征的意义和美酒本...

散酒的好坏，除了看、闻外，还有其他方法区分。如酒香，酒香明显无酒臭在您品酒的过程中如果遇上真正的好酒，2小时后虽有微醺但不上头，没有口干的感觉，没有一点酒气酒臭味。融油。白酒中富含酯类和醛类物质，这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点，如果您想测评一款酒的好坏时您可以在酒中滴一滴食用油，如果食用酒在...

礼品酒白酒，顾名思义就是送礼用的白酒，礼品酒它是一种拥有良好品质的酒，它具有精美的包装，装饰，有意义的包装，它是按照客户的要求，而做的包装。古往今来送礼是中国的传统美德，在节日，具有特殊意义，值得纪念的日子，人们都会想起送一份具有纪念意义，收藏意义的礼物。以前，人们并没有想到使用礼品酒定制，随着生活...

四川的五粮液、泸州老窖，贵州的茅台酒，安徽的古井贡酒、山西的汾酒，不论大家是喜欢浓香型白酒还是酱香型白酒，其都有一定的产地。同时由于名酒比如茅台酒、五粮液的品牌溢价等因素影响，部分人可能会选择同香型的其它品牌。这时候，你就要对其生产地的酒水有一定的了解。河南仰韶、汝阳杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、卧...

洞藏酒有何特点?01.有害度更低。在漫长的发酵过程中，白酒中所含的硫化物质自然地挥发掉，**减少了白酒的刺激性，也就减少了白酒中的有害物质。02.口感更柔和。发酵是一个漫长的过程，在这过程中乙醇分子的活性会随着时间降低，所以窖藏后的白酒口感会变得醇厚，绵软柔和03.香气更浓。窖藏过程中由于湿度的温度...

白酒在酿造生产后需要贮存，通常指的是白酒的老熟，因为刚生产出来的新酒特别辛辣、呛人，饮用起来不舒适，这主要是由于新酒中的各种微量成分的分子，以很高的速度不停地做着剧烈的布朗运动，分子之间总是不断的碰撞接触，当分子相距较远时，分子之间表现为引力，当分子相距较近时，它们之间表现为斥力，通过一定时间的贮存...

洞内的温度、湿度和负氧离子含量构成了与世隔绝的洁净环境。洞中多年储酒，促使周围洞壁生长了大量酒苔，繁殖延续千万年的特种微生物伴着缭绕的地气与酒体本身的飘香自然天成，酒香弥散在整个洞中。洞藏美酒正是得益于山洞的优良环境作为藏酒的基础，在恒温恒湿的条件下，新酿火气褪尽，历经由阴转阳，再由阳转阴，循环往复...

洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物质又能较好地保存，并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之...

光瓶市场价值提升的氛围已经形成，传统中低档盒酒的市场容量在逐步萎缩。光瓶酒的运营符合企业节约包材成本，提高经营绩效的需求，对于中低端白酒的运作具有积极重要的意义。如果行业群体性地推高光瓶酒的市场价格带，必将加速推动光瓶酒率先取代50元以下中低端盒酒的进程。 相比盒装酒，光瓶酒更具有流通性，...

定制酒，顾名思义就是可以根据客户的要求定量生产的酒，无论是公司企业、**行政单位、还是个人的结婚、生日等宴会用酒，都可以为您量身定制。酒质是宋酒师定制酒赖以生存的基础，每一滴美酒都严格按照茅台镇传统工艺酿造，九次投料、七次取酒，整个生产过程绝不添加任何化学原料，以酒调酒，酱香型**少储存三年以上，具...

因为酒是喝进身体的东西，所以为了身体的健康，建议大家在喝白酒的时候，有条件还是要喝高度酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，一般都是纯粮食酿造。高度白酒香味物质丰富，能够带给我们更好的口感和完整的白酒风味，喝高度白酒才会体会到真正的好酒。以茅台酱香酒为例，质量的酱香酒只能采用传统工艺、且必须以...

不管是哪种酒，酒的年份和酒质的不同，它在不同的礼品酒里价格也有所不同。酒乃谷物酿成琼浆玉液，那么能不能以原料作为酒的卖点？谁都知道，几乎所有的白酒都是以谷物为原料酿制，而非某家独有。因此什么“五粮”“六粮”“纯粮”就压根儿谈不上卖点。**多只能作为工艺区分、品质区分的标准，消费者才不会在乎你是几粮几...

制定合理市场价格体系价格是一个产品得以生存的生命线，如果价格体系设置不合适，价格管控不到位都有可能让产品“死掉”。作者结合一些**产品的价格体系设置，给予光瓶酒商家的一些意见和建议。价格体系设置基本原则包括：自身毛利润控制在10%—20%，净利润在8%—10%，同时配备20%的市场支持：主要投入在渠...

浓香型白酒三大流派各有什么特点？浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。浓香型白酒光是在派系上就有三派之分，每个派系口感香气都极具地域特色的，那三大派系的浓香型白酒具体有什么区别呢：川派型浓香白酒：在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”。这个流派的白...

散白酒怎么储存?容器宜小不宜大我们要选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。*好选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是*恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。陶瓷的坛子里...

卖散装白酒怎样去打开市场?散装白酒，我个人觉得主要的消费阶层应该定义为饭店，经销商。大城市里的散装白酒消费，还有待于开拓和引导。不过，在大城市里面打工者应该是个很好潜力的群体。对于，城镇的酒店和经销商，可能还是要自己或者自己的业务员多费点工夫了，因为开始要推销，这是很费事的，用心的做好产品质量，用心...

礼品酒现在一般指拥有有良好的酒质，包装***并且具有象征性文字和意义的酒。 礼尚往来，是中华民族的传统美德，在一些节日期间向亲戚、家人、朋友赠送美酒是一种习俗。原来并没有专门的礼品酒，现在随着经济社会的发展，不少酒企业开发出了专门礼品酒系列，礼品酒已成为市场上的一大热门种类。根据不同的送礼主题有不同...

浓香型白酒酿造工艺,2、出窖浓香型酒厂均采用多次循环发酵的酒醅（母糟、老糟）进行配料，“千年老窖万年糟”说明浓香型白酒的质量与窖、糟有密切关系。起糟出窖时，先除去窖皮泥，起出面糟、再起粮糟（母糟），面糟单蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，常回醅发酵，再起五甑粮糟。当出窖起糟到一定的深度，会出现黄水...

酱香型、清香型和浓香型白酒，口感差别在哪里？不管是浓香型白酒，还是酱香型白酒，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。也就是说勾兑配方不一样。体现的主体香味也不一样。浓香型白酒和酱香型白酒两个都很好，五粮液是浓香型，茅台是酱香型白酒**。浓香型白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖...

健康角度虽然不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次...

礼品酒市场，主要集中在村镇三级市场或农村市场，价位主要在几十元。江苏双沟酿酒厂总经理陈建好说：“由于这一市场的品牌意识还处于萌芽状态，因此目前这个档次的市场还没有强势品牌”。消费心理：现在，农民收入提高了，过节送盒装酒逐渐成为消费时尚。有包装的白酒，更显出了自己的大方与体面。包装特点：低档礼品酒因为...

高度白酒和低度白酒的区别：低度酒与低度酒的分界点是40度，严格来说，无论是高度白酒或低度白酒，只要是正式厂家生产的正统产品，其质量标准的要求都是相同的。并非像网上或口头流传的高度酒比比低度酒更好。低度酒并不意味着都是加水勾兑而成的粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可...

光瓶市场价值提升的氛围已经形成，传统中低档盒酒的市场容量在逐步萎缩。光瓶酒的运营符合企业节约包材成本，提高经营绩效的需求，对于中低端白酒的运作具有积极重要的意义。如果行业群体性地推高光瓶酒的市场价格带，必将加速推动光瓶酒率先取代50元以下中低端盒酒的进程。 相比盒装酒，光瓶酒更具有流通性，...

2012年11月17日，在一片热烈气氛中，"中国藏酒***洞"基尼斯纪录揭牌仪式在临水玉泉合肥旗舰店现场隆重举行。这标志着中国"贮量比较大的单体藏酒洞"基尼斯记录证书正式落户安徽临水酒业。据了解，此次被上海大世界基尼斯纪录总部正式认证为中国"贮量比较大的单体藏酒洞"的"临水玉泉洞藏基地6号洞"位于六...

**终端的考察评估在吃饭高峰期前后，业务员对生意火爆的酒店及餐饮集中的街道进行考察，考察内容包括：(1)看。看光瓶酒数量(比如***次来店，发现小郎酒有3件，第二天或第三天再来时发现还有1件，说明该店小瓶酒的销量比较好);看装修档次和人流量，档次相对高些且人流量较大的终端，若店内光瓶酒销售较好，则为...